• Шведские бутерброды с креветками

    Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • "Женское бедрышко"

    Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень орегинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят очень аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? - Рататуй!

    Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

  • Котлеты в томатном соусе по-турецки

    Котлеты в томатном соусе по-турецки (Domates soslu k?ftesi)

    [читать полностью]

    Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.

  • Рулька в абрикосовой глазури

    Рулька в абрикосовой глазури

    [читать полностью]

    Как я только не запекала рульку: и в медовой глазури, и в апельсиново-имбирной, и в гранатовом соусе — наршараб… И все-таки каждый раз хочется чего-то новенького. Вот и теперь в ход пошел необычный-секретный ингредиент — абрикосовый джем. Кто-то скажет: «Как это можно? Мясо и варенье — ужас!» И окажется не прав! Поверьте и проверьте — это действительно очень вкусно!

Пряная свинина с овощами в горшочках

26 - 01 - 2011
Для приготовления понадобятся: бобыкапуста (брюссельская)лукморковьмясопаприкапомидорырозмаринсвининафасоль стручковая

Сложность приготовления: Для начинающих
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1,5 часов
Тип приготовления: духовка
Особенности: диетическое
пряная свинина с овощами

Вкусное мясо с овощами в собственном соку, запеченное в горшочках.

Ингредиенты:
 
800 г. мякоти свинины;
500 г. стручковой фасоли;
200 г. брюссельской капусты;
2 помидора;
2 морковки;
2 луковицы;
паприка;
розмарин;
черный и душистый перцы;
соль.

1. Свинину режем кубиками.

2. Посыпаем специями. Все хорошо перемешиваем и оставляем на часик (если планируете настаивать более длительное время — ставьте в холодильник).

3. На дно горшочков раскладываем фасоль.

4. Дальше идет мясо.

5. Следом мелко порезанный лук, кружочки моркови и кочаники капусты (целиком).

6. И завершают ломтики помидоров.

7. Ставим в духовку на час при 180 С.

* Я не добавляю в горшочки никакой жидкости, все печется в собственном соку. Есть смысл добавить в горшочки сметану, но я люблю и без неё.

comments powered by HyperComments
Кузьмичева Евгения
avatar
3365421
2011-05-04 10:14:21
3365421 beers on the wall.
avatar
Елена
2012-01-17 22:30:19
Попробую приготовить, вроде рецепт несложный, хотя наличие фасоли смущает...
avatar
Евгения
2012-01-17 22:41:47
Смущает чем? Если не любите - не кладите, без неё будет не менее вкусно. Или замените, например, картошкой - будет посытнее, или кабачком - более диетично.
avatar
untue
2012-06-10 18:51:25
?????????°?? ?????????????° ?? ???????‰?°???? ?? ???????????‡???°?… ?????????????° ?“???????‡???µ ?‘?»?????° 2 ????? ?•?›???? | ?????»?????°??????, ???µ?†?µ???‚?‹, ?±?»?????°, ???????°???????‹?µ ?„???‚??, ?????????? ???? ?????????µ?????µ???‚?°?? Very nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I've truly enjoyed surfing around your blog posts. In any case I'll be subscribing to your rss feed and I hope you write again soon!
avatar
untue
2012-06-12 10:57:58
?????????°?? ?????????????° ?? ???????‰?°???? ?? ???????????‡???°?… ?????????????° ?“???????‡???µ ?‘?»?????° 2 ????? ?•?›???? | ?????»?????°??????, ???µ?†?µ???‚?‹, ?±?»?????°, ???????°???????‹?µ ?„???‚??, ?????????? ???? ?????????µ?????µ???‚?°?? Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed surfing around your blog posts. In any case I'll be subscribing to your feed and I hope you write again very soon!
avatar
Елена В.
2013-04-08 12:12:47
Очень люблю блюда в горшочках - всегда все очень вкусно получается!
avatar
Женя
2014-04-23 15:49:01
Отлично! Самое то для того, чтобы накормить кучу голодных мужиков!))))
кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг