• Рыба, припущенная в вине

    [читать полностью]

    Рыба, припущенная в вине, — легкое и изящное блюдо, подходящее, как для повседневного ужина, так и для романтического… Для приготовления можно взять и целую рыбку, и филе. Филе, конечно, будет на много удобнее, но если у вас не очень костлявая рыба, то тоже будет неплохо. У меня сегодня в главной роли Голд Помфрит (Gold Pomfret) — эта рыба очень удобная, в ней мало костей и нет чешуи. Вино выбирайте то, которое вам нравится, лучше сухое. Все будет готово за считанные минуты! Рыба получается нежная, с легким ароматом вина. Угощайтесь!

  • Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Салат с грушей и голубым сыром

    [читать полностью]

    Салат с грушей и голубым сыром — просто восхитительный! Для любителей изысканных сочетаний вкусов…будет прекрасным украшением праздничного стола.

  • Французский суп из чечевицы

    [читать полностью]

    Вкусный вегетарианский суп из овощей и чечевицы по-французски. Для приготовления я взяла коричневую чечевицу, она варится довольно долго, около 40 минут, а если взять половинки оранжевой чечевицы, то она будет готова минут за 15.

  • Груши в беконе

    [читать полностью]

    Груши в беконе — это изящная и неповторимая на вкус закуска. Для любителей необычных вкусовых сочетаний! От сорта груш, конечно, многое зависит, поэтому слишком мягкие и сладкие сорта груш выбирать не стоит, как и слишком твердые. Если подберете золотую середину, уверена многим понравится.

  • Средиземноморский салат с осьминогом

    [читать полностью]

    Изысканный салат с осьминогом в средиземноморском стиле. Для романтического ужина отличное решение.

  • Паштет с курагой

    [читать полностью]

    Этот паштет обязательно нужно попробовать всем! Изумительное сочетание печени, приготовленной в нежнейшем сливочном соусе, с добавлением белого рома, и кураги не оставят равнодушными никого!

  • Кролик с орехами и изюмом в сметанном соусе

    [читать полностью]

    Хотите побаловать ваши вторую половинку? Тогда это изумительное блюдо будет как нельзя кстати! Кролик в нежном сметанном соусе с добавлением грецких орешков и изюма никого не оставит равнодушным! Только не забудте припасти бутылочку шампанского 🙂

  • Жюльен из вешенок и шампиньонов

    [читать полностью]

    Очень вкусный жульен из смеси грибов: вешенок и шампиньонов. Это замечательное блюдо для праздника, а особенно для большой компании. Даже если у вас нет подходящих формочек-кокотниц, можно воспользоваться большой красивой формой для духовки.

Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Рыба, припущенная в вине, — легкое и изящное блюдо, подходящее, как для повседневного ужина, так и для романтического… Для приготовления можно взять и целую рыбку, и филе. Филе, конечно, будет на много удобнее, но если у вас не очень костлявая рыба, то тоже будет неплохо. У меня сегодня в главной роли Голд Помфрит (Gold Pomfret) — эта рыба очень удобная, в ней мало костей и нет чешуи. Вино выбирайте то, которое вам нравится, лучше сухое. Все будет готово за считанные минуты! Рыба получается нежная, с легким ароматом вина. Угощайтесь!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , , , ,

Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Салат с грушей и голубым сыром — просто восхитительный! Для любителей изысканных сочетаний вкусов…будет прекрасным украшением праздничного стола.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Вкусный вегетарианский суп из овощей и чечевицы по-французски. Для приготовления я взяла коричневую чечевицу, она варится довольно долго, около 40 минут, а если взять половинки оранжевой чечевицы, то она будет готова минут за 15.





Для приготовления понадобятся:
, , ,

Груши в беконе — это изящная и неповторимая на вкус закуска. Для любителей необычных вкусовых сочетаний! От сорта груш, конечно, многое зависит, поэтому слишком мягкие и сладкие сорта груш выбирать не стоит, как и слишком твердые. Если подберете золотую середину, уверена многим понравится.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Изысканный салат с осьминогом в средиземноморском стиле. Для романтического ужина отличное решение.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Этот паштет обязательно нужно попробовать всем! Изумительное сочетание печени, приготовленной в нежнейшем сливочном соусе, с добавлением белого рома, и кураги не оставят равнодушными никого!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Хотите побаловать ваши вторую половинку? Тогда это изумительное блюдо будет как нельзя кстати! Кролик в нежном сметанном соусе с добавлением грецких орешков и изюма никого не оставит равнодушным! Только не забудте припасти бутылочку шампанского 🙂





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Очень вкусный жульен из смеси грибов: вешенок и шампиньонов. Это замечательное блюдо для праздника, а особенно для большой компании. Даже если у вас нет подходящих формочек-кокотниц, можно воспользоваться большой красивой формой для духовки.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг