тамаринд

Улитки сипут седут (siput sedut) вполне себе симпатичны на вид, да и на вкус. Маленькие только....

Авг 25

В качестве очередного эксперимента с домашней малайзийской кухней, был выбран этот рецепт кисло-острого рыбного супа. Он...

Июн 16

Острый арахисовый соус - незаменимый атрибут для дегустации сатеев (сатэ). Рецептура может слегка варьироваться в зависимости...

Июн 7

Итак, уличная еда Пенанга — это один из незабываемых аттракционов не только для местных жителей,...

Апр 23

Куала Лумпур - город контрастов: рядом с современными небоскребами соседствуют респектабельные частные дома, а тут же...

Фев 28

Малайзийское блюдо - ренданг. Готовят его из курицы или говядины, с добавлением множества азиатских специй. Блюдо...

Ноя 22

Я бы сказала, что это "слегка" адаптированный вариант, перца я положила раза в 4 меньше, чем...

Ноя 18

Это блюдо малайзийской кухни, оригинальное название - Sambal Tumis Udang dengan Petai (Prawn Sambal with Stink...

Ноя 10

Вот уже несколько лет нашим любимым рестораном с малайско-китайской кухней нонья (ньёнья) в Куала Лумпур является...

Сен 12

Азиатская кухня не была бы не такой удивительной, если бы в ней не было таких интересных...

Авг 17