• Шведские бутерброды с креветками

    Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • "Женское бедрышко"

    Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень орегинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят очень аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? - Рататуй!

    Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

  • Котлеты в томатном соусе по-турецки

    Котлеты в томатном соусе по-турецки (Domates soslu k?ftesi)

    [читать полностью]

    Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.

  • Рулька в абрикосовой глазури

    Рулька в абрикосовой глазури

    [читать полностью]

    Как я только не запекала рульку: и в медовой глазури, и в апельсиново-имбирной, и в гранатовом соусе — наршараб… И все-таки каждый раз хочется чего-то новенького. Вот и теперь в ход пошел необычный-секретный ингредиент — абрикосовый джем. Кто-то скажет: «Как это можно? Мясо и варенье — ужас!» И окажется не прав! Поверьте и проверьте — это действительно очень вкусно!

Салат «Лилии»

5 - 02 - 2012
Для приготовления понадобятся: куриная грудкакурицамайонезогурцыорехиптицачерносливяйца

Сложность приготовления: Просто
Количество порций: 4
Время приготовления: до 10 - 15 минут
Национальная кухня: русская
Особенности: праздничное
салат "Лилии"

 

Вкусный праздничный салатик, приготовленный порционно — в креманках. На мой взгляд, очень вкусное сочетание продуктов: курицы, чернослива и огурца.

Ингредиенты
на 4 порции:
 
300-400 г. отварной куриной грудки;
80-100 г. чернослива (без косточек);
1 длинный салатный огурец;
горсть грецких орешков;
8 перепелиный яичек;
соль;
майонез.

1. Режем кубиками курицу, распределяем по креманкам. Смазываем майонезом.

2. Режем соломкой чернослив, так же распределяем по креманкам.

3. Трем на терке по 1 яичку в каждую креманку. Поскольку не все мои гости любят в салатах яйца, в две креманки я их тереть не стала. Это еще раз подтверждает то, что готовить салаты в креманках очень выгодно — можно учесть вкусы всех едоков.

4. Огурец режем соломкой, распределяем по креманкам.

5. Посыпаем измельченными грецкими орехами и добавляем немного майонеза.

Если у вас креманки более глубокие и узкие, то слои можно повторить (если остались продукты).

6. Сверху украшаем салат перепелиным яичком и кусочками огурца в виде лилии и листочков.

comments powered by HyperComments
Кузьмичева Евгения
avatar
Шурочка
2012-12-13 15:50:07
Замечательный салат! Очень красиво смотрится в креманочках, удобно подавать гостям.
avatar
Gallio
2012-12-30 15:33:29
Этот салат просто чудо! Давно не ела такого вкусного салата! Спасибо за рецепт!
avatar
Евгения
2013-01-14 12:30:23
Рада, что салатик пришелся по вкусу =)
avatar
Юлия
2013-08-07 13:44:23
Очень люблю этот салат, часто заказываю в кафе, он там называется "Нежность".
avatar
Майя
2015-02-23 16:38:19
Готовила этот салат на романтический ужин - идеальный ! Спасибо, Женя!
avatar
Евгения
2015-06-04 11:28:18
На здоровье, Майя!
кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг