• Брускетта с рататуем

    Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

  • Котлеты в томатном соусе по-турецки

    Котлеты в томатном соусе по-турецки (Domates soslu k?ftesi)

    [читать полностью]

    Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.

  • Рулька в абрикосовой глазури

    Рулька в абрикосовой глазури

    [читать полностью]

    Как я только не запекала рульку: и в медовой глазури, и в апельсиново-имбирной, и в гранатовом соусе — наршараб… И все-таки каждый раз хочется чего-то новенького. Вот и теперь в ход пошел необычный-секретный ингредиент — абрикосовый джем. Кто-то скажет: «Как это можно? Мясо и варенье — ужас!» И окажется не прав! Поверьте и проверьте — это действительно очень вкусно!

  • Говядина с клюквой "Forest style"

    Говядина с грибами и клюквой «Forest style»

    [читать полностью]

    Мой очередной полет фантазии: говядина в нежном сливочном соусе с грибами и клюквой, будет настоящим украшением любого праздника! Для приготовления мне понадобились необычные специи «лесная опушка», которые я неожиданно встретила в монастырской лавке и не смогла не купить. Мне они очень понравились; такой необычный аромат! В их состав входит лещина, можжевельник, грибы, лук-порей, морковь, петрушка, кориандр, черный перец. В принципе, их можно составить самим, но совершенно не представляю, где взять лещину…Поэтому, если вы ценитель специй — то поколдуйте над своим уникальным составом, а если нет, то можно обойтись солью и перцем и все равно будет очень вкусно. Удачи!

  • Сэндвичи со стейком и овощами

    Сэндвичи со стейком и овощами

    [читать полностью]

    Самый вкусный перекус! Мясо и овощи — что может быть лучше?!

  • Рулька в медовой глазури с яблоками

    Рулька в медовой глазури с яблоками

    [читать полностью]

    Предлагаю приготовить замечательную рульку с яблоками!

  • Гравлакс

    Гравлакс

    [читать полностью]

    Гравлакс или гравлах — чуднОе название =) За ним скрывается рыба, приготовленная по старинному скандинавскому рецепту. И переводится с шведского — gravad lax – «закопанный лосось» или «маринованный лосось», по другим источникам. Рыбка получается малосольная, с тонким особенным ароматом и вкусом, ну и красивая, конечно же, благодаря свекле. Любителям всего нового предлагаю попробовать такую семгу, мне она очень понравилась, буду готовить еще!

  • Нежный паштет с порто

    Нежный паштет с порто

    [читать полностью]

    Нежнейший, с легким ароматом порто, этот паштет будет прекрасно смотреться на любом праздничном столе! Очень рекомендую попробовать.

Птица

Куриное филе с манго Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Куриное филе, запеченное с манго, — блюдо для теплой дружеской встречи, а так же для всех любителей экзотических вкусовых сочетаний.





Курица "по-сицилийски" - с кедровыми орешками в вине Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Один из моих любимых рецептов приготовления курицы — с кедровыми орешками в вине! Курица получается необычайно нежная, ароматная, с большим количеством вкусного соуса. Попробуйте ее обязательно — не пожалеете!





Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!





Куриное филе в овсяной панировке Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Куриное филе в овсяной панировке — повседневное блюдо для всей семьи. Также такуе кусочки курицы удобны в качестве перекуса на пикнике или в дороге.





Тушеная курица с зеленью Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Тушеная курица с зеленью — простейший рецепт, требующий минимума ингредиентов, минимума усилий и сноровки. Курочка получается нежной, в большом количестве луковой подливки, зелень и чеснок придают и свежесть, и остроту (для любителей). Возьмите этот рецепт на вооружение, уверена, его захочется повторить не один раз.





Курица в сметане с черносливом Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Для приготовления курицы в сметане с черносливом я возьму просторный керамический горшочек, а как известно, все, что делается в горшочках, получается вкуснее всего! Можно будет и язык проглотить :-) Если у вас горшочки поменьше — берите их, в крайнем случае можно взять подходящую керамическую форму, но ее придется укрыть фольгой.





Запеченное куриное филе с овощами. Зимний вариант. Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , , ,

Вкусный и простой в приготовлении ужин для всей семьи. Вариант для зимы: овощи берем из заморозки, а помидоры — консервированные. Единственное, что для этого блюда лучше взять керамическую форму, а не противень, так получается вкуснее.





Куриное филе под яблочно-сырной корочкой Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.





Новогодняя индейка Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Мое уже коронное Новогоднее блюдо — фаршированная индейка. Для всех, кто хочет сделать Праздник незабываемым, предлагаю этот проверенный мной и моими многочисленными гостями рецепт.





Утка с клюквой и яблоками Для приготовления понадобятся:
, , , , , ,

Утка с клюквой и яблоками — прекрасное решение для Рождественского или Новогоднего ужина, а так же любого другого торжественного застолья. Приготовление совершенно не сложное, справится даже начинающая хозяйка. Утка выглядит очень красивой и румяной, мясо получается нежным и ароматным, а начинка прекрасно дополняет и усиливает его вкус.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг