Для любителей цветной капусты — еще один способ вкусно её приготовить. Получается нежная капуста под красивой сырной корочкой.

 

 
Ингредиенты:
 
500 г. цветной капусты;
1 стакан сливок;
2 яйца;
50 г. сыра;
соль.

 

1. Капусту разобрать на соцветия, отварить до готовности (минут 7). Не забыть посолить.

 

2. Выложить капусту в форму, залить взбитыми яйцами и сливками.

 

3. Посыпать тертым сыром.

 

4. Запекать при 180 С 15 — 20 минут.

 

 

Все готово! Приятного аппетита!