Цветная капуста с сыром

Posted on 23.06.2010

by Евгения

Для любителей цветной капусты — еще один способ вкусно её приготовить. Получается нежная капуста под красивой сырной корочкой.

Ингредиенты:

500 г. цветной капусты;

1 стакан сливок;

2 яйца;

50 г. сыра;

соль.

1. Капусту разобрать на соцветия, отварить до готовности (минут 7). Не забыть посолить.

2. Выложить капусту в форму, залить взбитыми яйцами и сливками.

3. Посыпать тертым сыром.

4. Запекать при 180 С 15 — 20 минут.