Салат “Зимний сон”
Праздничный салат “Зимний сон” – сытный и элегантный. Особая изюминка – это сочетание клюквы и винограда. Уверена, он понравится всем гостям и произведет прекрасное впечатление.
Ингредиенты: ~ 350 -400 г. отварной куриной грудки; 3 вареных яйца; 100 г. сыра; 40 г. миндальных орешков; ~180 г. винограда без косточек; горстка клюквы; майонез.
1. Режем куриные грудки кубиками, выкладываем на большое плоское блюдо.
2. Сверху делаем “сеточку” майонезом. Майонеза много добавлять не будем – салат и так достаточно калорийный.
3. Яйца трем на терке и распределяем вторым слоем.
4. Опять немного майонеза.
5. Дальше – слой натертого на мелкой терке сыра.
6. Немного майонеза.
7. Размалываем орешки в ступке или, как сделала я, кладем их в пакет и мельчим молоточком, но не в порошок, а так, чтобы оставались кусочки.
8. Теперь – слой орешков.
9. Сверху салат украшаем виноградом и клюквой. Не жалея! В них самая основная “фишка”.
Приятного аппетита!
Все рецепты русской кухни>>>>>
comments powered by HyperComments