Праздничный салат «Зимний сон» — сытный и элегантный. Особая изюминка — это сочетание клюквы и винограда. Уверена, он понравится всем гостям и произведет прекрасное впечатление.

 

 
Ингредиенты:
 
~ 350 -400 г. отварной куриной грудки;
3 вареных яйца;
100 г. сыра;
40 г. миндальных орешков;
~180 г. винограда без косточек;
горстка клюквы;
майонез.
 

 

1. Режем куриные грудки кубиками, выкладываем на большое плоское блюдо.

 

2. Сверху делаем «сеточку» майонезом. Майонеза много добавлять не будем — салат и так достаточно калорийный.

 

3. Яйца трем на терке и распределяем вторым слоем.

 

4. Опять немного майонеза.

 

5. Дальше — слой натертого на мелкой терке сыра.

 

6. Немного майонеза.

 

7. Размалываем орешки в ступке или, как сделала я, кладем их в пакет и мельчим молоточком, но не в порошок, а так, чтобы оставались кусочки.

 

8. Теперь — слой орешков.

 

9. Сверху салат украшаем виноградом и клюквой. Не жалея! В них самая основная «фишка».

 

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>