Category Archives: Соусы

Соус Бешамель

Соус незаменимый для огромного количества блюд: под ним запекаются разные мясные изделия (биточки, зразы, запеканки и

Соус Эскарго

Соус "Эскарго" - это французская кухня. Изначально, как это понятно из названия, соус предназначался для приготовления

Соус Песто в ступке

Итальянский соус на основе базилика. Очень специфический и запоминающийся. Подходит и к овощам, и к рыбе,