Old China cafe — уютное местечко в Куала Лумпур

 

Кафе Old China, широко известное в узких кругах, — милое местечко, практически в центе города, которое так просто не найти — с виду оно совсем неприметное. Внутри множество старинных фото, портретов, картин — чувствуется особая атмосфера этого места… Здесь вы можете попробовать блюда китайской кухни и кухни ньёнья (нонья), которая образовалась после встречи двух культур (китайской и малайзийской) несколько веков назад.

 

 

 

Кафе маленькое с первого взгляда, но довольно вместительное.

 

Меню разнообразное (на английском и китайском), цены приемлемые, а порции большие.

 

Что стоит попробовать?

На закуску попробуйте Pie-Tee (Top Hats) — корзиночки из теста, наполненные смесью овощей и грибов, Lobak — свиные «колбаски».

Супы:

Мне очень нравится вот такой вариант Том-Яма — белый (Tom Yam Seafood Soup). Он не острый (относительно!).

 

Здесь есть свой вариант супа лакса: Nyonya Laksa — традиционный малайзийский суп, из разных видов лапши, с добавлением тофу, рыбы, яиц, и сдобренный кокосовым молоком. Вкус у супа очень специфический — на любителя.

 

Основные блюда:

Обязательно попробуйте свиные ребрышки (Honeyed Pork Ribs)! Здесь они в сладком соусе, посыпанные кунжутом. Вкусные!

 

Говядина на горячей сковороде (Sizzling Beef) — вкусное блюдо и не острое.

 

Если хочется бОльшей экзотики, закажите блюда, содержащие в названии Lemak, они будут с кокосовым молоком в составе и довольно острые.

 

Например, Lemak Nenas Prawn (Sotong) — креветки (или кальмары) с ананасом в сливочном соусе.

 

Блюдо с Assam (Asam) в названии будут иметь кислый вкус, т.к. в составе есть тамаринд.

Попробуйте голубой рис (Coconut Riсe), сваренный в кокосовом молоке, он очень нежный и хорошо подходит, чтобы заедать острые блюда.

 

Ну и овощи тоже вкусные (Chinese Mixed Vegetables).

 

Из напитков мне понравился напиток из Soursop — экзотического колючего фрукта — сметанного яблока.

 

 

 

Здесь словарь блюд ньёнья более подробный>>>>>

 

 

Адрес: 11, Jalan Balai Polis, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Малайзия

Часы работы: с 11.30 -до 22.30 каждый день.

 

 

 

comments powered by HyperComments