Салат из шпината с слабосоленой семгой

 

Потрясающе вкусный салат! Будет украшением любого праздника! Здесь нет надоевшего всем майонеза, зато много других вкусностей и полезностей. Если вы приверженец здорового образа жизни и тщательно следите за питанием, этот салат обязательно придется вам по вкусу. 

 

 

Ингредиенты:

 

70-100 г. слабосоленой семги. Я делаю ее сама вот так >>>

1 красный болгарский перец;

1 крупная морковь;

150-200 г. молодого шпината и/или листья салата;

соль-перец;

лимон;

оливковое масло.

 

 

 

1. С помощью картофелечистки строгаем морковь, чтобы получились длинные ленточки.

 

2. Перец режем тоненькими ломтиками.

 

3. Обжариваем быстро-быстро морковку и перец, буквально по минуте…

 

4. Собираем наш салат: на подушку из листиков шпината укладываем кусочки овощей и тоненькие ломтики рыбки.. Сбрызгиваем все лимонным соком, чуть солим-перчим и , если хотите, сбрызните оливковым маслом.

 

 

Готово! Приятного аппетита!

 

comments powered by HyperComments