Свиные ребрышки в пряном томатном маринаде

 

Еще один замечательный способ приготовить вкусно ребрышки.

 

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг. свиных ребрышек;

томатная паста;

хмели-сунели;

красный перец;

чеснок;

соль;

растительное масло.

 

 

1. Ребрышки разрезаем на кусочки.

 

2. Добавляем 3-4 ст.л. томатной пасты, 6 крупных пропущенных через давилку зубчиков чеснока, 2 ст.л. хмели-сунели и 1 ст.л. масла (этого можно и не делать, ведь ребра сами по себе довольно жирные, но ароматы приправ лучше раскрываются в контакте с маслом). Красный перец добавляем по вкусу, я положила 1/2 ч.л.

 

Оставляем мариноваться ребрышки на пару часов, а лучше на ночь.

 

3. Запекаем ребра в духовке при 180 С минут 50-60.

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments