Картофель с слабосоленой семгой

 

Вкусная картошка с рыбной “начинкой” будет хороша и в качестве самостоятельного блюда, и в виде закуски – тут все зависит от размера порции.

 

 

 

Ингредиенты:

 

молодая картошка – 6-7 штук;

растительное масло;

соль.

 

для начинки:

слабосоленая семга – 250 г. (вот по этому рецепту>>>);

помидорчики черри – 200 г.;

сливочное масло;

зеленый лук.

 

 

1. Картофель тщательно моем, делаем вилкой несколько проколов, окунаем в масло, солим и заворачиваем в фольгу.

 

2. Запекаем картофель при 200 С примерно 30 минут.

 

3. Готовый картофель разрезаем пополам, кладем кусочек масла.

 

4. Семгу и черри режем на кусочки.

 

5. Распределяем рыбу и помидоры по картофельным долькам, посыпаем зеленым луком.

 

 

Приятного аппетита!

Все рецепты русской кухни>>>>>

 

 

comments powered by HyperComments