• Шведские бутерброды с креветками

    Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • "Женское бедрышко"

    Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень орегинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят очень аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? - Рататуй!

    Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

  • Котлеты в томатном соусе по-турецки

    Котлеты в томатном соусе по-турецки (Domates soslu k?ftesi)

    [читать полностью]

    Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.

  • Рулька в абрикосовой глазури

    Рулька в абрикосовой глазури

    [читать полностью]

    Как я только не запекала рульку: и в медовой глазури, и в апельсиново-имбирной, и в гранатовом соусе — наршараб… И все-таки каждый раз хочется чего-то новенького. Вот и теперь в ход пошел необычный-секретный ингредиент — абрикосовый джем. Кто-то скажет: «Как это можно? Мясо и варенье — ужас!» И окажется не прав! Поверьте и проверьте — это действительно очень вкусно!

Салат «Цезарь» с креветками

7 - 02 - 2011
Для приготовления понадобятся: креветкимасло (растительное)морепродуктыпомидорысалатсухарикисырсыр (пармезан)хлебчеснокяйца

Сложность приготовления: Средняя
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 - 30 минут
Национальная кухня: итальянская
Тип приготовления: плита
Особенности: легкое
"Цезарь" с креветками

Один из самых любимых салатов!

Ингредиенты:
 
10 — 12 королевских креветок;
8 — 10 перепелиных яичек;
8 — 10 помидорок черри;
салат Айсберг (половина кочанчика);
сыр пармезан;
сухарики;
чеснок;
оливковое масло;
соль; соус «Цезарь».

1. Разогреть оливковое масло, положить раздавленные ножом зубчики чеснока, подождать пару минут, когда чеснок отдаст остроту маслу.

2. Острым маслом сбрызнуть сухарики.

3. Обжарить креветки в остром масле до золотистого цвета, но не более 3 минут. Предварительно креветки обсушить бумажным полотенцем, чтобы масло меньше стреляло.

4. Помидорки и яйца разрезать на половинки.

5. Листья салата разорвать руками, выложить половинки яиц и помидоров, креветки и сухарики.

6. Заправить салат соусом. Соус «Цезарь» к салату я приготовила заранее по этому рецепту.   Если не хотите готовить соус отдельно, то выдавите в обычный майонез пару зубчиков чеснока и добавьте натертый на мелкой терке пармезан.

7. Сверху посыпать пармезаном. Готово!

comments powered by HyperComments
Кузьмичева Евгения
avatar
4036090
2011-05-03 15:53:28
4036090 beers on the wall.
avatar
Неваляшка
2012-12-06 11:15:08
Мой любимый салат! Буду теперь сама готовить!
avatar
Маруся
2012-12-23 09:03:23
Наивкуснейший салат! А креветки в чесночном масле просто объеденье!
avatar
ТиллиV
2012-12-30 16:03:27
Обожаю этот салат! А за соус - отдельное спасибо!
avatar
Марина П
2012-12-30 16:05:12
Вкусно! Но тут накормить можно гораздо больше человек, а не 2.
avatar
Снежинка
2013-05-18 09:01:05
прекрасный салат! ни за что бы не отказалась от такой тарелочки!))))
avatar
Валя25
2015-07-07 12:23:35
Здравствуйте,вчера обнаружила ваш сайт,очень-очень довольна,другие пошаговые сайты отдыхают ))),сегодня целый день выписываю рецепты ))))
avatar
Евгения
2013-06-27 05:11:48
Всем огромное спасибо за добрые слова! Мне очень приятно =)
avatar
Чу-ча
2014-02-20 14:40:31
Красавчик какой)))) и тарелочка очень необычная..
avatar
Madam
2015-05-11 07:44:45
Не понимаю, зачем готовить его дома, ведь он есть в любом ресторане и каждой забегаловке..
кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг