«Два больших крыла»

Posted on 05.03.2010

by Евгения

Простой способ впечатлить ваших гостей — запечь крылья индейки. Прекрасное блюдо для праздничного стола!

Ингредиенты:

2 крыла индейки (по 500 г. каждое);

мед;

соевый соус;

горчица;

соль-перец;

розмарин (для украшения).

1. Приготовить маринад: взять 2 ст. л. меда, 3-4 ст.л. соевого соуса; 2 ч.л. горчицы; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. черного перца.

2. Крылья вымыть, положить в глубокую посуду, полить маринадом и поставить на ночь в холодильник.

3. Переложить крылья на противень, вылить сверху маринад. Поставить в духовку с температурой 180-200 С на 1 час.

* Если крылья начнут подгорать, укрыть куском фольги и продолжать запекать. В процессе запекания поливать выделяющимся соком и маринадом.

4. Готовые крылья украсить свежим розмарином, он придаст блюду своеобразный «еловый» запах.