Салат с тунцом и сухариками

Posted on 21.02.2010

by Евгения

Салат с тунцом и сухариками очень вкусный и простой в приготовлении, подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.

Ингредиенты:

1 банка тунца в масле (75 г.);

1/2 луковицы;

1 морковь;

2 вареных яйца;

150 г. белого хлеба — 4 -5 кусочков;

майонез;

растительное масло;

соль.

1. Лук мелко режем, заливаем кипятком, чтобы вышла горечь, оставляем на 5 мин.

2. Хлеб режем кубиками (корки лучше срезать), обжариваем на растительном масле без запаха до золотистого цвета.

3. Из консерв сливаем масло, выкладываем рыбу в миску и разминаем её вилкой.

4. Сырую морковь трем на мелкой терке.

5. Яйца трем на крупной терке.

6. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем салат майонезом.