• Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Брускетта с рататуем

    Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

  • Котлеты в томатном соусе по-турецки

    Котлеты в томатном соусе по-турецки (Domates soslu k?ftesi)

    [читать полностью]

    Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.

  • Рулька в абрикосовой глазури

    Рулька в абрикосовой глазури

    [читать полностью]

    Как я только не запекала рульку: и в медовой глазури, и в апельсиново-имбирной, и в гранатовом соусе — наршараб… И все-таки каждый раз хочется чего-то новенького. Вот и теперь в ход пошел необычный-секретный ингредиент — абрикосовый джем. Кто-то скажет: «Как это можно? Мясо и варенье — ужас!» И окажется не прав! Поверьте и проверьте — это действительно очень вкусно!

  • Говядина с клюквой "Forest style"

    Говядина с грибами и клюквой «Forest style»

    [читать полностью]

    Мой очередной полет фантазии: говядина в нежном сливочном соусе с грибами и клюквой, будет настоящим украшением любого праздника! Для приготовления мне понадобились необычные специи «лесная опушка», которые я неожиданно встретила в монастырской лавке и не смогла не купить. Мне они очень понравились; такой необычный аромат! В их состав входит лещина, можжевельник, грибы, лук-порей, морковь, петрушка, кориандр, черный перец. В принципе, их можно составить самим, но совершенно не представляю, где взять лещину…Поэтому, если вы ценитель специй — то поколдуйте над своим уникальным составом, а если нет, то можно обойтись солью и перцем и все равно будет очень вкусно. Удачи!

  • Сэндвичи со стейком и овощами

    Сэндвичи со стейком и овощами

    [читать полностью]

    Самый вкусный перекус! Мясо и овощи — что может быть лучше?!

  • Рулька в медовой глазури с яблоками

    Рулька в медовой глазури с яблоками

    [читать полностью]

    Предлагаю приготовить замечательную рульку с яблоками!

  • Гравлакс

    Гравлакс

    [читать полностью]

    Гравлакс или гравлах — чуднОе название =) За ним скрывается рыба, приготовленная по старинному скандинавскому рецепту. И переводится с шведского — gravad lax – «закопанный лосось» или «маринованный лосось», по другим источникам. Рыбка получается малосольная, с тонким особенным ароматом и вкусом, ну и красивая, конечно же, благодаря свекле. Любителям всего нового предлагаю попробовать такую семгу, мне она очень понравилась, буду готовить еще!

Салат "Ла Скала" Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Салат «Ла Скала» с языком и черносливом — изысканный и праздничный, будет украшением любого праздничного стола, особенно романтического. Очень рекомендую попробовать.

Рекомендую!

Последние рецепты

  • Тушеные овощи по-дачному

    Тушеные овощи по-дачному

    Рецепт моей мамы - именно так мы любим готовить кабачки с овощами. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, можно есть просто так, а можно и использовать в качестве гарнира. Так что вариантов не попробовать их просто нет!
  • Шампиньоны на огне

    Шампиньоны на огне

    Если вы не пробовали готовить шампиньоны готовить на открытом огне, то самое время успеть попробовать. Рецепта почти нет никакого: только грибы и сметана и готовить всего минут 10…
  • Карри-лакса — малайзийский суп

    Карри-лакса — малайзийский суп

    Пробуем настоящую КАРРИ-ЛАКСу - национальный малазийский суп: Довольно-таки специфический суп, который очень популярен в Малайзии и Сингапуре. Существует множество вариации лаксы, в каждом штате свои особенности... Основные виды – это карри-лакса (curry laksa / curry mee) или лакса лемак на кокосовом молоке и ассам-лакса (assam laksa / penang laksa) с тамариндом на рыбном бульоне. Поскольку приготовление лаксы требует большого количества ингредиентов, проще всего её, конечно, попробовать в ресторане, но и дома можно решиться на этот эксперимент.
  • Наси Лемак (Nasi Lemak)

    Наси Лемак (Nasi Lemak)

    Мое знакомство с Малайзийской кухней началось с национального блюда - наси лемак. Вот так оно выглядит в ресторанном парадном варианте.
  • Манго-ласси (Mango Lassi) — коктейль с манго

    Манго-ласси (Mango Lassi) — коктейль с манго

    Молочный напиток родом из чудесной Индии - манго ласси - это вкус отпуска, жарких стран и релакса... Если хотите вновь вернуться в воспоминания о последней поездке - подарите себе эти мгновения, приготовив такую волшебно-вкусную штуку!

10 случайных рецептов

  • Вермишелевый детский супчик со звездочками

    Супчик для маленьких нехочух. Съедается за 7 минут. Я засекала!

  • Фасолевая похлебка с грудинкой

    Очень простой в приготовлении суп. Особенно его любят мужчины. Поэтому, если хотите угодить своей сильной половине, советую взять рецепт на вооружение.

  • Семга с томатами и пастой

    Семга с томатами и пастой (в моем случае это фетучинне) — вкуснейшее блюдо — очень эффектно смотрится, поэтому подойдет, как для романтического вечера, так и для угощения друзей. Приготовление совершенно несложное, справится даже новичок, да и времени займет не много, не более получаса.

  • Маринованный лук к шашлыку

    Быстрый маринованный лук к блюдам с мангала или гриля.

  • Наси Лемак (Nasi Lemak)

    Мое знакомство с Малайзийской кухней началось с национального блюда — наси лемак. Вот так оно выглядит в ресторанном парадном варианте.

  • Маринованные шампиньоны

      Отменные грибочки на закуску. Пикантные, остренькие! Советую попробовать, к тому же рецепт совершенно несложный и быстрый — грибочки будут […]

  • Салат из арбуза, Феты и мяты

    Замечательный летний салат! Моя мечта сбылась: в Малайзии продаются арбузы без косточек :-) После того, как наешься просто арбузов, хочется с ними сотворить что-нибудь «разэтакое» 😉 Сегодня сделаю салатик, который готовила пару лет назад, но с брынзой Фитаки, сегодня я возьму Фету из козьего молока, и, забегая вперед, скажу, что очень вкусно, даже тем, кто абсолютно не любит козье молоко (это я про себя). А если дополнить бакальчиком охлажденного вина…то будет просто великолепно!

  • Паровая семга с укропным маслом

    Семга сама по себе очень вкусная рыба, но когда готовишь её на пару, хочется какого-то усиления вкуса. Для этого как нельзя лучше подойдет какой-нибудь соус. Сегодня я выбрала ароматное масло-соус, которое хорошо подчеркнет благородный вкус рыбы.

  • Запеченная в меду семга

    Красная рыбка — это всегда вкусно. Сегодня я приготовлю ее по особому рецепту с добавлением моего любимого тимьяна. Такая рыба будет хороша на любом праздничном столе, благо, никаких усилий ее приготовление не требует.

  • Сальса

    Сальса — на кулинарном сайте — это не танец и не музыкальный жанр, а мексиканский соус или даже закуска, а […]

кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг