• Брускетта с рататуем

    Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

  • Котлеты в томатном соусе по-турецки

    Котлеты в томатном соусе по-турецки (Domates soslu k?ftesi)

    [читать полностью]

    Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.

  • Рулька в абрикосовой глазури

    Рулька в абрикосовой глазури

    [читать полностью]

    Как я только не запекала рульку: и в медовой глазури, и в апельсиново-имбирной, и в гранатовом соусе — наршараб… И все-таки каждый раз хочется чего-то новенького. Вот и теперь в ход пошел необычный-секретный ингредиент — абрикосовый джем. Кто-то скажет: «Как это можно? Мясо и варенье — ужас!» И окажется не прав! Поверьте и проверьте — это действительно очень вкусно!

  • Говядина с клюквой "Forest style"

    Говядина с грибами и клюквой «Forest style»

    [читать полностью]

    Мой очередной полет фантазии: говядина в нежном сливочном соусе с грибами и клюквой, будет настоящим украшением любого праздника! Для приготовления мне понадобились необычные специи «лесная опушка», которые я неожиданно встретила в монастырской лавке и не смогла не купить. Мне они очень понравились; такой необычный аромат! В их состав входит лещина, можжевельник, грибы, лук-порей, морковь, петрушка, кориандр, черный перец. В принципе, их можно составить самим, но совершенно не представляю, где взять лещину…Поэтому, если вы ценитель специй — то поколдуйте над своим уникальным составом, а если нет, то можно обойтись солью и перцем и все равно будет очень вкусно. Удачи!

  • Сэндвичи со стейком и овощами

    Сэндвичи со стейком и овощами

    [читать полностью]

    Самый вкусный перекус! Мясо и овощи — что может быть лучше?!

  • Рулька в медовой глазури с яблоками

    Рулька в медовой глазури с яблоками

    [читать полностью]

    Предлагаю приготовить замечательную рульку с яблоками!

  • Гравлакс

    Гравлакс

    [читать полностью]

    Гравлакс или гравлах — чуднОе название =) За ним скрывается рыба, приготовленная по старинному скандинавскому рецепту. И переводится с шведского — gravad lax – «закопанный лосось» или «маринованный лосось», по другим источникам. Рыбка получается малосольная, с тонким особенным ароматом и вкусом, ну и красивая, конечно же, благодаря свекле. Любителям всего нового предлагаю попробовать такую семгу, мне она очень понравилась, буду готовить еще!

  • Нежный паштет с порто

    Нежный паштет с порто

    [читать полностью]

    Нежнейший, с легким ароматом порто, этот паштет будет прекрасно смотреться на любом праздничном столе! Очень рекомендую попробовать.

Севиче по-азиатски Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Пикантная рыбная закуска — севиче — родом из южной-америки, но сегодня у меня будет она в азиатском стиле. Пикантная, острая, незабываемая! Для любителей экзотики!

Рекомендую!

Последние рецепты

  • Греческий салат с говядиной-гриль

    Греческий салат с говядиной-гриль

    Это просто песня какая-то! Ну что может быть лучше такого обеда?! Самый вкусный салат да еще и с вкуснейшим мясом?! Летом - это просто палочка-выручалочка для всех любителей греческой кухни и не только для них!
  • Семга, запеченная в пикантном маринаде

    Семга, запеченная в пикантном маринаде

    Семгу испортить практически невозможно, поэтому это всего лишь один из множества вкуснейших способов ее украсить - приготовить интересный маринад - на основе соевого соуса, меда, горчицы и вустерского соуса. Получилось вполне нарядно, пикантно и празднично. Рекомендую продегустировать!
  • Салат с черри и рукколой

    Салат с черри и рукколой

    Самый простой и легкий салат с помидорками черри и рукколой, сдобренный пикантной заправкой и украшенный кедровыми орешками...ммм...он на самом деле будет украшением любого праздничного стола, не смотря на его "простоту".
  • Пикантная заправка для салатов и маринад

    Пикантная заправка для салатов и маринад

    Пикантная заправка для салатов на основе соевого соуса, дижонской горчицы, бальзамика и меда — сделает особенным любой овощной салат. Так же ее можно использовать в качестве маринада для мяса и рыбы — получается очень вкусно.
  • Просто быстрая и вкусная кукуруза

    Просто быстрая и вкусная кукуруза

    Совсем недавно я обнаружила на просторах интернета вот такой способ скоростного приготовления кукурузы: без варки-парки в кастрюле, а всего-навсего пятиминутное ожидание работы микроволн. Это ж до чего дошел прогресс! Теперь уже и до меня))) А поскольку я являюсь любителем заточить початок-другой - это просто отличный способ сэкономить мое время.

10 случайных рецептов

  • Сэндвичи весенние

    Самое весеннее сочетание продуктов: редиска, огурчики и яички!

  • Борщ с печеными овощами

    Технология приготовления такого борща не сильно отличается от привычного, разница только в предварительном «подпекании» свеклы, моркови и лука в духовке и последующим добавлением их в бульон. Так вкус бульона будет более насыщенным, а цвет ярким.

  • Семга в пряных травах со сливочной савойской капустой

    Ароматная красная рыба (можно взять любую — семгу, лосось, форель) с нежной савойской капустой в сливках в качестве гарнира. Вкусное диетическое блюдо.

  • Семга, запеченная в пикантном маринаде

    Семгу испортить практически невозможно, поэтому это всего лишь один из множества вкуснейших способов ее украсить — приготовить интересный маринад — на основе соевого соуса, меда, горчицы и вустерского соуса. Получилось вполне нарядно, пикантно и празднично. Рекомендую продегустировать!

  • Лапша с индейкой в томатном соусе

    Мои домашние очень любят всяческие спагетти-макароны, поэтому приходится придумывать новые рецепты. Сегодня мне захотелось приготовить что-то типа соуса болоньезе, но с индейкой. Получилось очень вкусно и ароматно. А самое главное, подойдет и для взрослых, и для подрастающего поколения.

  • Грибной суп с креветками и овощами по-азиатски

    Такой себе диетически-полезный супчик с большим количеством овощей. Для летнего обеда — прекрасный вариант. В качестве основы у меня грибы шиитаке — они очень полезные и не теряют своих качеств даже при длительной термической обработке. Креветки для этого супа я взяла крупные, но если у вас есть мелкие-коктейльные — это будет даже лучше. С овощами тоже проблем быть не должно: берете то, что есть под рукой, но без лука-порея и морковки, увы, ничего толкового не получится, а остальное — по желанию и наличию. Кстати, описания и фото очень много, но на самом деле суп варится очень быстро :-)

  • Крылышки в имбирно-медовом маринаде

    Это самые вкусные крылышки, которые я ела!

  • Мохито безалкогольный

      Один из самых популярных летних напитков.

  • Смородиновый морс

    У нас на даче прошлым летом случился большой урожай черной смородины. Сразу использовать её всю не получилось, поэтому пришлось морозить. Но и замороженная смородина сохраняет все свои витамины. Из нее получаются вкусные морсики и компоты, а так же начинки для пирогов.

  • Тушеная говядина по-венгерски

    Вкусное мясо в густом соусе. С настоящим венгерским гуляшом имеет весьма отдаленное сходство, но тем не менее — отличный ужин для всей семьи.

кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг