Салат «Полесье»

 

Вкусный праздничный салатик! На вкус очень легкий, свежий.

 

 

Ингредиенты:

 

350 -400 г. куриного филе (грудки);

2 болгарских перчика;

2 средних мясистых помидора;

3 огурчика;

3 вареных яйца;

180 г. сыра (у меня маасдам);

майонез;

петрушка;

соль;

ароматные специи (орегано, базилик, перец).

 

 

1. Куриные грудки посыпаем смесью ароматных трав, заворачиваем плотно в фольгу и запекаем в духовке при 180 — 200 С минут 25.

 

2. Перец режем кубиками.

 

2. Огурцы очищаем от кожицы, тоже режем кубиками.

 

3. Сыр — кубиками.

 

4. Яйца — кубиками или на терке.

 

5. Из помидоров удаляем семена и тоже режем кубиками.

 

6. Готовые куриные грудки остужаем, режем кубиками и добавляем в салат.

 

7. Салат солим и заправляем майонезом только перед подачей, иначе он «потечет». Украшаем кубиками помидоров и свежей петрушкой.

 

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>

 

 

comments powered by HyperComments