Горшочки с печенью

 

Диетическое повседневное блюдо. Приготовление, как всегда, не составит большого труда — за вас практически все сделает духовка и горшочки.

 

 

Ингредиенты:

 

600 г. куриной печени;

4-5 картофелин;

консервированный горошек (~ 250 г.);

1 небольшая луковичка;

2 морковки;

сметана;

соль-перец.

 

 

1. Подготавливаем печень: обрезаем жилы и разрезаем на кусочки.

 

2. В горшочки кладем кубики картофеля,

 

3. ..кусочки печени,..

 

4. ..кружочки моркови, горошек, лук. Не забываем посолить-поперчить по вкусу.

 

5. Ставим горшочки в разогретую до 180 С духовку на полчаса. Я воду в горшочки не доливаю, всё томится в собственном соку, а если хотите получить пожиже, подлейте воды или бульона.

 

6. Кладем в каждый горшочек по 2 стл. сметаны и ставим в духовку еще минут на 5-7.

 

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>

 

 

comments powered by HyperComments