Сибас в савойской капусте

Posted on 02.12.2010

by Евгения

Запеченная рыба — это всегда полезно и довольно вкусно. А приготовленная в таком виде, она будет украшением для любого праздничного стола.

Ингредиенты:

2 рыбки сибас (или дорадо);

савойская капуста — 4-5 больших листьев;

красный лук;

лимон;

помидорки черри;

соль.

1. Подготовить рыбок (почистить, выпотрошить, удалить жабры), посолить снаружи и изнутри.

2. Рыбок уложить на листья, положить дольки лимона и кружки лука.

3. Завернуть капустные листья, скрепить шпажками.

4. Запекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут вместе с помидорами черри.