Легкий салат с пикантной горчинкой.

 

 
Ингредиенты:
 
200 г. краснокочанной капусты;
грейпфрут;
руккола;
лесные орехи;
винный уксус;
сахар;
соль;
оливковое масло.
 

 

1. Шинкую капусту, добавляю чайную ложку уксуса, солю, добавляю сахара 3 — 4 ч.л. Мну капусту руками.

 

2. Из грейпфрута вырезаю дольки.

 

3. Обжариваю фундук на сухой сковороде…

 

4. Собираю салат: капуста, руккола, дольки грейпфрута и орешки. Сверху немного оливкового масла. Готово!

 

 

Сплошная польза!

 

Приятного аппетита!