Вкусные печенюшки к чаю!

 

 
Ингредиенты:
 
200 г. муки;
100 г. сахара (тростникового);
100 г. сливочного масла;
1 яйцо (крупное);
80 г. миндаля;
корица;
имбирь.
 

 

1. Орехи измельчить в блендере или ступке.

 

2. Муку просеять. Добавить пол чайной ложки корицы и пару щепоток имбиря.

 

3. Смешать муку, сахар, орехи, яйцо, размягченное масло.

 

4. Замесить тесто и скатать его в шар.

 

5. Накрыть тесто фольгой и поставить в холодильник на пару — тройку часиков.

 

6. Из теста слепить лепешечки или раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезать кружочки.

 

7. Выпекать при 180 С примерно 15 минут (духовку предварительно разогреть).

 

 

Приятного чаепития!