Салат из тунца и фасоли

Posted on 23.09.2010

by Евгения

Салат из тунца и фасоли — очень вкусный, свежий и сытный. Хорошо подходит для соблюдающих белковую диету.

Ингредиенты:

1 банка (340 г.) белой фасоли в собственном соку;

1 баночка тунца в масле (или в собственном соку, но тогда для заправки понадобится растительное масло);

1/2 красной луковицы;

1 зеленое яблоко;

2 огурца;

лимонный сок;

соль-перец.

1. Огурцы режем кубиками, лук мелко-мелко режем, добавляем фасоль (предварительно слив жидкость).

2. Тунец выловить из масла (масло оставить для заправки), вилкой размять.

3. В масло добавить лимонный сок (2-3 ст.л.), соль, перец. перемешать.

4. Порезать яблоки соломкой (в последнюю очередь, чтобы не успели потемнеть).

5. Все перемешать, залить нашей заправкой.