Сеть ресторанов «Absolute Thai» в Куала Лумпур

 

Если, находясь в Малайзии, хочется попробовать тайскую кухню, проще всего это сделать в одном из таких ресторанчиков. Здесь все довольно вкусно, остро и довольно бюджетно.

 

 

Симпатичное простое меню — газетный лист или большая листовка — с одной стороны сокращенное с картинками, с другой — полное меню без картинок:

 

Для начала закуски: спринг ролы, острый салат с манго, вантаны…

 

можно попробовать знаменитые рыбные «котлетки» (fish cakes)

 

Что-то посущественнее:

говядина в перечном соусе

 

Традиционно вкусные блюда в устричном соусе:

говядина с овощами

 

 

 

овощи с грибами

 

Рыба (филе) в кисло-сладком соусе

 

Морепродукты в кисло-сладком соусе

 

Креветки в остро-кислом тамариндовом соусе

 

Без настоящего тайского том-яма отсюда просто не уйти!

 

Так же здесь есть блюда очень популярные и в малайзийской кухне, например, куэй тяу (лапша с добавлением морепродуктов и овощей) — если вариант с подливкой и без.

 

А вот вариант без подливки — более традиционный

 

На десерт, конечно же, манго с клейким рисом и кокосовыми сливками (mango with sticky rice) — очень вкусно!

 

Или десерт из водного каштана с джекфрутом  в кокосовом молоке (waterchestnut in coconut milk topped with jackfrut ).

 

А не любите десерты, тогда выбирайте свежевыжатые соки.

 

Сеть ресторанов довольно обширная: практически в каждом крупном молле Куала Лумпур есть такой уютный ресторанчик.

 

---

 

comments powered by HyperComments