Салат из курицы с апельсинами и шпинатом – это настоящая кладезь витаминов и море “полезности”. Этот салат для любителей фитнеса и вообще здорового образа жизни.

 

 
Ингредиенты:
 
1 куриная грудка – 250 г.;
2 небольших апельсина;
100 г. молодого шпината;
кунжут.
 
для соуса
 
соевый соус;
кунжутное масло;
соль-перец.
 

Салат из курицы со шпинатом 1

 

1. Предварительно запекаем куриную грудку: посыпаем любимыми специями или просто солью-перцем, заворачиваем в фольгу и отправляем на 20 минут в разогретую до 200 С духовку.

Когда грудка будет готова, охлаждаем ее и режем ломтиками.

Салат из курицы со шпинатом 2

 

2. Апельсины чистим и вырезаем мякоть вот таким образом:

Салат из курицы со шпинатом 3

 

3. Делаем соус: 3 ст.л. соевого соуса перемешиваем с 1 ст.л. кунжутного масла, перчим.

Салат из курицы со шпинатом 4

 

4. На подушку из молодого шпината укладываем ломтики курицы и апельсина, посыпаем кунжутом (для большего аромата его можно слегка обжарить на сковороде). Поливаем соусом и подаем.

Салат из курицы со шпинатом 5

Салат из курицы со шпинатом 6

 

 

Приятного аппетита!

 

comments powered by HyperComments