Очень вкусно запечь на костре болгарские перцы. Чистить потом муторно, но это того стоит!

 

 
Ингредиенты:
 
Болгарские перцы;
оливковое масло;
соль;
итальянские травы: орегано, базилик, тимьян, чабер, лук, чеснок.

 

 

1. Перцы обжаривать на открытом огне, пока не почернеет кожица.

 

2. Горячие перцы сложить в пакет, завязать, оставить на 10 мин. Так их легче потом чистить.

 

3. Очистить перцы, вырезать плодоножку с семенами.

 

4. Перцы полить оливковым маслом, посолить, посыпать специями.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Дачные рецепты>>>>>

 

 

comments powered by HyperComments

Похожие рецепты:

Маринованный перец Перцы по-балкански Овощной шашлык Кус-кус с печеными овощами Овощи-гриль с бальзамиком Лето? Рататуй? — Рататуй! Фаршированный перец Фаршированные перчики по-итальянски Рататуй с виноградом Баклажаны на огне