Сытный, но вместе с тем легкий салат. Хорош в постные дни с заправкой из оливкового масла, а так же в обычные дни салат можно заправить натуральным йогуртом  — будет тоже замечательно!

 

 
 
Ингредиенты:
 
5 отварных картофелин;
1 длинный салатный огурец;
2 палочки сельдерея;
красный лук;
укроп;
лимон;
оливковое масло или йогурт;
соль.
 

 

1. Измельчаем овощи:

 

2. Собираем салатик…сбрызгиваем лимонным соком. Заправку выбираем по своему вкусу: оливковое масло или натуральный йогурт.

 

 

 

Приятного аппетита!