Одни из моих самых любимых блинчиков. Они вкусны и просто так и подходят для того, чтобы в них заворачивали всевозможные начинки.

 

 
 
Ингредиенты:
 
200 мл. молока (1 стакан);
200 мл. кипятка;
2 яйца;
2 ст.л. сахара;
1/2 ч.л. соли;
250 г. муки (1,5 стакана);
4-5 ст.л. растительного масла.
 

 

1. Растираем яйца с сахаром и солью, добавляем молоко, все хорошо перемешиваем.

 

2. Теперь добавляем муку, размешиваем, чтобы не было комочков.

 

3. Вливаем кипяток, размешиваем все до однородности…Добавляем масло.

 

4. Выпекаем блинчики с двух сторон до румяности. Если на ваш вкус блинчики получаются толстоватыми, можно подлить еще немного воды в тесто.

 

Из такого количества ингредиентов получится примерно 15 блинчиков.

 

 

Приятного аппетита!

Все рецепты русской кухни>>>>>