Немного подзабытый, но вкусный салатик из свеклы с черносливом и орехами. Очень простой в приготовлении и невероятно полезный. Еще одно преимущество этого салатика — альтернативная заправка — сметана или майонез на ваш выбор, или даже оливковое масло — это будет отличный вариант для постящихся или строгих вегетарианцев.

 

 
 
Ингредиенты:
 
3 вареные свеклы;
6-8 черносливин;
горсть грецких орехов;
2-3 зубчика чеснока;
соль;
майонез/сметана для заправки.
 

 

Свеклу трем на терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, мелкопорезанные черносливины и орешки.

 

Салат можно заправить и майонезом, и сметаной — вкусно будет в любом случае, но со сметаной заметно менее калорийно. А если заправить капелькой оливкового масла, то это будет отличный вариант для постящихся или строгих вегетарианцев.

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>