Салат «Ширази» (Shirazi)

Posted on 22.05.2013

by Евгения

Иранский овощной салат. Очень вкусный, легкий и освежающий!

Ингредиенты:

5 помидоров;

3 длинных огурца;

1 зеленый болгарский перец;

листья салата;

1/2 красной луковицы;

пучок зеленого лука;

несколько веточек мяты;

лимон;

оливковое масло;

соль.

1. Лук, помидоры, огурцы (огурцы можно очистить от кожицы, если есть желание), перец, салат, мяту мелко режем.

2. Поливаем лимонным соком (4 ст.л.), солим и заправляем оливковым маслом. Салат будет вкуснее, если настоится полчасика в холодильнике.