Свежий салат с оливками и сухариками

 

Люблю я всяческие легкие салатики! Этот займет достойное местечко у меня на сайте, хоть состав у него не самый оригинальный, зато заправка очень хороша. Попробуйте этот сатат обязательно!

 

 

Ингредиенты:

 

5 средних помидорчикив;

2 длинных огурца;

оливки -80 г.;

сухарики — 200 г.;

1/2 салата айсберг;

1/4 красной луковицы;

 

для заправки:

мед;

яблочный уксус;

оливковое масло;

черный перец;

соль;

смесь трав: орегано, базилик, тимьян, розмарин.

 

 

1. Сухарики (самодельные) посыпать ароматными травками, полить оливковым маслом, перемешать.

 

2. Листья салата вымыть, хорошо просушить, порвать руками.

 

3. Помидоры порезала ломтиками, огурчики я — кружочками, а перед этим сделала специальным ножом продольные бороздки, и получились такие симпатичные огурчики-цветочки, лук — тоненькими перышками.

 

4. Все перемешать, добавив оливки.

 

5. Подготовить заправку:

смешать 2 ч.л. меда и 2 ст.л. яблочного уксуса, добавить 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый перец.

 

Все хорошо размешать и заправить салат.

 

6. Перед подачей посыпать салат сухариками.

 

 

 

Приятного аппетита!

 

comments powered by HyperComments