Яичница с молодым горошком

 

Продолжаем «разноображивать» завтраки! 🙂

 

 

 

Ингредиенты:

 

2 яйца;

горсть молодого зеленого горошка — ок. 70 г.;

острый перец (по желанию);

соль;

растительное масло.

 

 

1. Режем горошек на три части и обжариваем буквально 15-20 сек. Важно горошек не пережарить, чтобы в конце он сохранил свою «хрустящесть»)

 

2. Разбиваем яйца в сковороду и доводим на среднем огне до готовности. Можно оставить в виде глазуньи, а можно и перемешать, как сделала я. Готовую яичницу посыпаем острым перчиком. Приятного завтрака!

 

Приятного аппетита!

comments powered by HyperComments