Продолжаем «разноображивать» завтраки! 🙂

 

 
 
Ингредиенты:
 
2 яйца;
горсть молодого зеленого горошка — ок. 70 г.;
острый перец (по желанию);
соль;
растительное масло.
 

 

1. Режем горошек на три части и обжариваем буквально 15-20 сек. Важно горошек не пережарить, чтобы в конце он сохранил свою «хрустящесть»)

 

2. Разбиваем яйца в сковороду и доводим на среднем огне до готовности. Можно оставить в виде глазуньи, а можно и перемешать, как сделала я. Готовую яичницу посыпаем острым перчиком. Приятного завтрака!

 

Приятного аппетита!