Простые тефтели из говядины в томатном соусе — обычное повседневное блюдо, не требующее особенных ингредиентов и серьезных временных затрат. Но тем не менее, эти тефтели вкусные и вполне диетические и нежирные, подходят для фитнес питания.

 

 
Ингредиенты:
 
700 г. нежирной* говядины (фарш);
1 луковица;
мука — 4-5 ст.л.;
томатная паста — 5 ст.л.;
растительное масло;
соль-перец-любимые специи.
 
 
* можно взять и жирную говядину, в таком случае тефтели получатся намного нежнее, но , соответственно, не такие диетические.
 
 

тефтели из говядины в томатном соусе 1

 

1. Делаем фарш из говядины и лука, солим-перчим, добавляем любимые специи, если есть желание.

тефтели из говядины в томатном соусе 2

 

2. Лепим тефтельки, не очень крупные, покрупнее шарика для пинг-понга.

тефтели из говядины в томатном соусе 3

 

3. Теперь обваливаем тефтельки в муке и обжариваем со всех сторон до румяности.

тефтели из говядины в томатном соусе 4

тефтели из говядины в томатном соусе 5

 

4. Складываем тефтельки в глубокий ковшик или кастрюльку и заливаем томатной смесью (5 ст.л. размешиваем в 300 мл. теплой воды).

тефтели из говядины в томатном соусе 6

 

Накрываем крышкой и тушим тефтели до готовности минут 20-30, иногда перемешивая.

тефтели из говядины в томатном соусе 7

 

Готово! Угощаетесь!

тефтели из говядины в томатном соусе 8

 

 

Приятного аппетита!

 

comments powered by HyperComments