Баклажаны на огне

Очень вкусный гарнир к любым блюдам, приготовленным на мангале или гриле.

Баклажаны режем вдоль пластинками. Поливаем растительным маслом и оставляем минут на 10.

Жарим на решетке до готовности. Буквально по 2-3 минуты каждую сторону.

Готовые баклажаны посыпаем смесью итальянских трав или других любимых ароматных приправ…Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!