Вкусный салатик с овощами, морепродуктами и кус-кусом. Очень подходящий для всех, кто следит за фигурой.

 

 
Ингредиенты:
 
250 г. морепродуктов (креветок, кальмаров);
120 — 150 г. кус-куса;
1 огурец;
1 перец;
1 авокадо;
лимон;
зелень (петрушка и укроп);
соль;
оливковое масло.
 

 

1. Разморозить морепродукты, отварить их в течение 2х минут.

 

2. Кус-кус залить кипятком, накрыть крышкой и подождать, когда он разбухнет. Полить его лимонным соком.

 

3. Огурец, перец и авокадо порезать кубиками (авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел).

 

4. Измельчить зелень.

 

5. Все перемешать и полить оливковым маслом.

 

 

Приятного аппетита!