Очень вкусный салат! Понравится всем любителям печени трески.

 

 
Ингредиенты:
 
1 банка печени трески (230 г.);
1 банка зеленого горошка;
5 средних вареных картофелин;
4 вареных яйца;
1 сырая морковка;
1 салатный огурец;
пучок зеленого лука;
по несколько веточек укропа и петрушки;
соль-перец.
 

 

1. Картошку и огурец режем кубиками, морковь трем на мелкой терке.

 

2. Добавляем горошек (предварительно слив жидкость) и мелкопорезанную зелень. Солим-перчим, перемешиваем. Салат можно заправить маслом из банки с печенью, а можно совсем не заправлять, т.к. из печени выделится масло.

 

3. Распределяем салат по креманкам, сверху укладываем по кусочку печени и дольке лимона.

Салат с печенью трески "Остров" 5

 

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>