• Шведские бутерброды с креветками

    Шведские бутерброды с креветками

    [читать полностью]

    Бутерброды из Скандинавии — это не просто вкусно, но и красиво! А как звучит!? Примерно так: «Рэксмёргос»…Заодно можно и дикцию натренировать и позавтракать. Готовить проще-простого. Сегодня у меня в наличии крупные креветки и темный прессованный хлеб, но можно взять креветки и помельче, а хлеб, например, бородинский, — уверена, будет не менее вкусно.

  • "Женское бедрышко"

    Турецкие котлеты «Женское бедрышко» (Kadinbudu koftesi)

    [читать полностью]

    Милые котлетки из Турции. Название очень орегинальное — «Женское бедрышко». И действительно эти котлетки выглядят очень аппетитно и заманчиво. Попробуйте обязательно! Готовить из несложно, жарятся они довольно быстро из-за того, что непосредственно перед жаркой они уже наполовину готовы.

  • Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    Жареная баранина с мятно-йогуртовым соусом

    [читать полностью]

    Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.

  • Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    Тушеная говядина в сметанно-черносливовом соусе

    [читать полностью]

    Просто пальчики оближешь, как вкусно! Мясо получается очень мягким в нежном соусе. Блюдо достойно любого званого ужина.

  • Брускетта с рататуем

    Брускетта с рататуем

    [читать полностью]

    Если вдруг по счастливой случайности у вас остался не съеденным приготовленный накануне тазик вкуснейшего рататуя, то будет вам счастье в виде вот таких красивущих и вкуснющих брускетток. Кстати, это прекрасная идея для праздничного застолья — возьмите на вооружение — всем будет не просто вкусно, а очень вкусно!

  • Лето? Рататуй? - Рататуй!

    Лето? Рататуй? — Рататуй!

    [читать полностью]

    Ну лето же! А значит, самое время делать его! Этот самый рататуй или жареные-пареные овощи по-заморски, точнее не по-заморски, а по-французски. Овощи все самые спелые — баклажанчики, цуккини, разноцветные перчики, помидорки… Но для заморского, т.е. французского акцента просто необходимы ароматные травки. А еще желательно раздобыть свежий базилик — то-то будет аромат!

  • Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе

    [читать полностью]

    Куриная грудка, тушенная в пряном томатном соусе, — супердиетическое блюдо! Ни капли масла, зато максимум пользы и вкуса!

  • Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    Куриное филе под яблочно-сырной корочкой

    [читать полностью]

    Изумительное блюдо! Уверена, оно понравится очень многим. И несомненное его достоинство — простота приготовления. Сегодня у меня рецепт для романтического ужина на двоих, но оно прекрасно подойдет и для большого количества гостей — порции удобно регулировать.

  • Котлеты в томатном соусе по-турецки

    Котлеты в томатном соусе по-турецки (Domates soslu k?ftesi)

    [читать полностью]

    Прекрасный ужин для всей семьи: вкуснейшие котлеты в томатном соусе, запеченные в духовке. Лишний раз убеждаюсь, что все самое простое и есть самое вкусное, но забывать не стоит, что Турецкая кухня по праву является одной из самых богатых и разнообразных (чуть позже я продолжу знакомство со множетвом других блюд). В этом рецепте особенно мне понравилось то, что используется постная говядина, и тем не менее котлеты получаются просто необыкновенными, абсолютно не сухими — томатный соус сохраняет их сочность. Особую пикантность придают специи, в частности зира, но все же эта приправа на любителя и класть ее я советую совсем немного, буквально пару щепоток, только чтобы подчеркнуть вкус мяса.

  • Рулька в абрикосовой глазури

    Рулька в абрикосовой глазури

    [читать полностью]

    Как я только не запекала рульку: и в медовой глазури, и в апельсиново-имбирной, и в гранатовом соусе — наршараб… И все-таки каждый раз хочется чего-то новенького. Вот и теперь в ход пошел необычный-секретный ингредиент — абрикосовый джем. Кто-то скажет: «Как это можно? Мясо и варенье — ужас!» И окажется не прав! Поверьте и проверьте — это действительно очень вкусно!

Салат из помидоров с тунцом и маслинами

9 - 12 - 2012
Для приготовления понадобятся: бальзамический уксускаперсылуклук красныймаслинымасло (растительное)помидорырыбатунецуксус

Сложность приготовления: Для начинающих
Количество порций: 6
Время приготовления: до 10 - 15 минут
Национальная кухня: средиземноморская
Особенности: легкое
Салат из помидоров с тунцом и маслинами

 

Мне нравится сочетание помидоров и тунца, в связи с этим у меня получился вот этот салат. В нем есть все, что я люблю: вкусные помидоры, сладкий красный лук, пикантные каперсы, маслины и тунец, а для пикантности я сбрызнула этот салат бальзамиком. Получилось очень вкусно! Такой салат будет украшением любого праздника.

Ингредиенты:
 
3 крупных помидора;
1 банка маслин без косточек;
* хоть и считается, что вкуснее маслины с косточками, вряд ли они подойдут для праздничного стола.
1 банка тунца — 260 г.;
* тунца лучше выбирать такого, чтобы был в банке целым кусочком, а если взять тунца в масле, то этим маслом можно будет заправить салат.
1/4 красной луковицы;
каперсы;
бальзамический уксус;
оливковое масло;
соль.

1. Режем помидоры на «полукружки», посыпаем маслинами и каперсами, добавляем тонкие полукольца лука (по вкусу).

2. Выкладываем сверху кусочки тунца.

3. Сбрызгиваем салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Солим по вкусу.

comments powered by HyperComments
Кузьмичева Евгения
avatar
Светлана
2012-12-16 06:49:19
Спасибо за интересный рецепт! Вот и каперсам нашлось применение.
avatar
Евгения
2012-12-19 19:16:08
ЗдОрово! Каперсы - вкусные штучки! ;)
avatar
Ninel
2012-12-28 03:40:38
Вкусный салат! Спасибо!
avatar
Евгения
2013-01-04 04:59:05
NINEL, рада, что салат пришелся по вкусу!
avatar
Жанетт
2014-01-27 09:15:09
чудесный вариант!!!
avatar
check it out now
2014-02-24 17:41:27
Автор, а у вас никто записи не тырит? А то у меня заколебали уже — копируют и копируют. И главное, что даже ссылку никто не удосужится поставить.
avatar
Евгения
2014-12-21 11:46:17
Спасибо!
кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг