Салат «Черное и белое»

 

Замечательный салат! Очень приятное сочетание вкусов — контрастное, но не вызывающее — хрустящие сухарики и нежнейший козий сыр… Уверена, одинаково понравится и мужской, и женской половине. Поэтому рекомендую этот салат для романтического ужина.

 

 

Ингредиенты:

 

салат (айсберг + руккола);

бекон (100 г.);

козий сыр (100 г.);

3 кусочка ржаного хлеба;

оливковое масло;

чеснок.

 

 

На оливковом масле обжариваем разрезанный кусочек чеснока, чтобы масло пропиталось его ароматом.

 

Затем на этом масле обжариваем треугольнички хлеба.

 

Режем бекон полосочками и обжариваем, чтобы хрустели.

 

Смешиваем листья салата с кусочками бекона и ржаными гренками.

 

Выкладываем сверху нежный козий сыр. Готово!

 

Заправки как таковой этот салат не требует, разве нескольких капель масла, но не более.

 

 

Приятного аппетита!

 

comments powered by HyperComments