Самый-самый простой и очень вкусный рецепт будничного ужина: все ингредиенты практически всегда есть в наличии, приготовление предельно быстрое, а что еще нужно, когда больше сил нет ни на что?

 

 

Ингредиенты:

150 г. филе сельди;
5-6 средних картофелин;
1/2 красной луковицы;
яблочный уксус + сахар (для маринада);
10 перепелиных яиц или 3 обычных;
растительное масло.
зелень (укроп, петрушка) по желанию.

 

 

1. Замаринуем лук: нарежем его тонкими четвертькольцами, польем 2 ст.л. яблочного уксуса и добавим 1/2 ч.л. сахара и 1/4 ч.л. соли. Перемешаем и оставим пока мариноваться.

2. Тем временем отвариваем картофель и яйца до готовности.

 

3. Отваренный горячий картофель разминаем ложкой на кусочки.

 

4. Собираем салат: на картофель укладываем кусочки сельди, яйца и посыпаем луком и зеленью. Если есть желание, можно добавить растительного масла. Очень вкусно с нерафинированным.

 

 

Готово!

Приятного аппетита!

 

Дачные рецепты>>>>>

 

Все рецепты русской кухни>>>>>

 

comments powered by HyperComments

Похожие рецепты:

Закусочный салат из сельди со свеклой Картофельный салат с рыбой Салат «Бриз» Винегрет с сельдью Весенний салат из картофеля с селедкой Салат с семгой и рукколой Салат «Гостиный двор» Салат «Рыбки в пруду» Салат с печенью трески «Остров» Салат «Нисуаз» с анчоусами