Салат «Морозко»

 

Салат из курицы с огурцом и сельдереем «Морозко» — легкий, свежий и хрустящий. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного застолья. Особенно понравится любителям сельдерея. В качестве заправки здесь — оливковое масло, но так же можно взять натуральный йогурт.

 

 

Ингредиенты:

400 г. отварной куриной грудки;
1 длинный салатный огурец;
4 палочки сельдерея;
2 луковицы;
2 ст.л. кедровых орешков;
листья салата;
оливковое масло/йогурт;
соль-перец.

 

 

1. Лук режем четвертькольцами и обжариваем до мягкости-золотистости.

 

2. Режем кубиками курицу, огурец (кожицу можно удалить) и сельдерей.

 

3. Перемешиваем все с остывшим луком. Солим-перчим, поливаем оливковым маслом совсем чуть-чуть…

 

4. Подаем в креманках, с листьями салата и посыпав обжаренными на сухой сковороде орешками.

 

 

Приятного аппетита!

 

comments powered by HyperComments