Дачный грибной суп

 

Воспоминания о лете… и полных корзинках грибов… Самое первое дело — это сварить вкуснейший супчик. Из сушеных грибов, конечно же, он получается более ароматным, но летом на даче мы любим именно такой!

 

 

 

Ингредиенты:

грибы — штук 6-7 крупненьких;
картошка — 5-6 штучек;
луковица;
морковка;
соль.

 

1. Грибы для начала моем, режем на кусочки (если есть немного червивых — их нужно разрезать и замочить на несколько часов в сильно соленой воде).

2. Варим грибы в 2х литрах воды.

 

3. Тем временем режем лук, морковь и картошку.

 

4. Через полчаса бросаем к грибам ломтики картошки, еще через 10 минут лук с морковкой (их можно слегка обжарить, а можно оставить и так). Солим.

 

 

Через 10 минут суп готов!

 

Приятного аппетита!

 

Дачные рецепты>>>>>

 

 

 

comments powered by HyperComments