Курочка в кунжуте с картошкой

 

Блюдо из разряда просто, сытно и очень-очень вкусно. Курочка запеченная в духовке вместе с картошкой — это уже классика, но мы ее улучшим и приукрасим, для этого возьмем приправу карри и кунжут — получится просто сногсшибательно! Уверена понравиться всем-всем-всем!

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг. куриных частей (у меня крылышки и ножки);

1 кг картофеля (лучше молодого);

соевый соус;

кунжут;

карри;

растительное масло;

соль.

 

 

1. Предварительно курочку замаринуем: поливаем соевым соусом (3-4 ст.л.), посыпаем карри (2-3 ч.л.), все перемешиваем и оставляем на часик (можно и на ночь оставить в холодильнике).

 

2. Картофель режем ломтиками, укладываем на противень, поливаем маслом, солим и все хорошо перемешиваем. Если картофель не молодой, его нужно почистить и предварительно поварить в течение 10-15 минут.

 

3. Сверху кладем кусочки курицы и отправляем все в духовку. Т 180 С на 1 час, потом посыпаем курицу кунжутом и возвращаем в духовку еще минут на 15-20.

 

 

Все готово! Приятного аппетита!

 

 

comments powered by HyperComments