Семга с апельсинами и халапеньо

 

Чудесное блюдо для романтического ужина. Рыба получается необыкновенно вкусной, с чудесным апельсиновым ароматом. Перец добавляем пикантного вкуса, но большая часть остроты теряется, поэтому не волнуйтесь — остро не будет.

 

 

Ингредиенты:

 

2 филе семги — по 180 г.;

1 апельсин;

1 перец холопеньо;

1 ст.л. коричневого сахара;

3 ст.л. соевого соуса;

2 ч.л. рисового уксуса;

1 ст.л. кунжутного масла;

 

1. Перец освобождаем от внутренностей и режем мелкими кусочками.

 

2. Апельсин чистим и вырезаем дольки вот таким образом. Далее дольки режем кубиками.

 

3. Перемешиваем перец и апельсины, добавляем соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло.

 

4. Заливаем приготовленной смесью филе рыбы, оставляем мариноваться минимум на полчаса, а можно и оставить на ночь в холодильнике.

 

5. Запекаем рыбу в течение получаса при 180 С.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

comments powered by HyperComments