Ужин по-деревенски
Никакого представления этой простой еде не требуется! Просто (и) вкусно! Очень люблю и жду лета, что бы иногда так замечательно ужинать или обедать.
Молодая картошка (которую не нужно чистить, а только хорошенько вымыть); укроп; сливочное или растительное масло.
+ помидоры; огурцы; молодой чесночок; сало; ржаной хлеб; соль.
1. Варим картошку, когда она будет готова добавляем масло (я люблю со сливочным — важно, чтобы оно было комнатной температуры) и мелкопорезанный укроп. Дальше нужно все накрыть крышкой и потрясти. Именно потрясти, а не перемешивать! Так картошка не повреждается, а остается целенькой, ну и вкуснее будет однозначно. Ведь так делала моя бабушка!
2. Помидоры-огурцы режьте, как любите…
3. Сало — тоненькими пластинками… С чесночком и ароматным хлебушком.
Вот все, что нужно для прекрасного ужина и воспоминаний о детстве, проведенном в деревне…
Приятного аппетита!
Все рецепты русской кухни>>>>>
comments powered by HyperComments