Никакого представления этой простой еде не требуется! Просто (и) вкусно! Очень люблю и жду лета, что бы иногда так замечательно ужинать или обедать.

 

 
 
Молодая картошка (которую не нужно чистить, а только хорошенько вымыть);
укроп;
сливочное или растительное масло.
 

 

+
помидоры;
огурцы;
молодой чесночок;
сало;
ржаной хлеб;
соль. 
 

 

1. Варим картошку, когда она будет готова добавляем масло (я люблю со сливочным — важно, чтобы оно было комнатной температуры) и мелкопорезанный укроп. Дальше нужно все накрыть крышкой и потрясти. Именно потрясти, а не перемешивать! Так картошка не повреждается, а остается целенькой, ну и вкуснее будет однозначно. Ведь так делала моя бабушка!

 

2. Помидоры-огурцы режьте, как любите…

 

3. Сало — тоненькими пластинками… С чесночком и ароматным хлебушком.

 

Вот все, что нужно для прекрасного ужина и воспоминаний о детстве, проведенном в деревне…

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Все рецепты русской кухни>>>>>