Томатный соус
Универсальный томатный соус, подходит к спагетти, мясу, пицце.
Ингредиенты:
банка консервированных томатов (измельченных или целых) — 400 г.;
1 небольшая луковица;
1 зубчик чеснока;
тимьян — 1/2 ч.л.;
орегано — 1/2 ч.л.
соль-перец — 1/3 ч.л.;
оливковое масло — 2 ст.л.
1. Режем лук мелким кубиком.
2. Обжариваем лук до мягкости-золотистости…
3. Добавляем помидоры, специи, соль-перец. Оставляем тушиться на небольшом огне минут 10-15 до загустения.
Измельчаем соус с помощью блендера до желаемой консистенции. И готово!
Приятного аппетита!
comments powered by HyperComments
