Салат-коктейль из авокадо с креветками

 

Вкусный салат из моего любимого авокадо и креветок, политый необычной заправкой. Этот салат украсит любой праздник!

 

 

Ингредиенты:

2 авокадо;

3 помидора;

20 крупных креветок (предварительно отваренных в течение 2-3 мин.);

 

для заправки:

лайм;

дижонская горчица;

соевый соус;

мед;

оливковое масло;

соль.

 

 

1. Приготовим заправку: смешаем 1/2 ст.л. меда с 1 ч.л. горчицы, добавим 1 – 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. масла.

 

2. Авокадо очищаем, вынимаем косточку и режем кубиками. Раскладываем по креманкам и поливаем соком лайма, чтобы не потемнел. В принципе можно взять и лимон, но мне все же больше по вкусу лайм.

 

3. Помидоры так же порезать кубиками и распределить по креманкам.

 

4. Поливаем салат заправкой, солим, украшаем креветками и долькой лайма.

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

 

comments powered by HyperComments