• Афелия

    [читать полностью]

    Блюдо с романтическим названием Афелия родом из Греции, представляющее собой необыкновенно мягкое и ароматное мясо, маринованное в красном вине. Сказать, что мне оно очень понравилось, это не сказать ничего. Уверена, что Афелия будет радовать нас неоднократно своим пикантным и нежным вкусом. Рекомендую попробовать! А поскольку блюдо греческое, подавать его лучше всего с рассыпчатым рисом и натуральным густым йогуртом в качестве соуса.

  • Дзадзики или Цацики

    [читать полностью]

    Это греческий соус-закуска. Очень хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, еще хорошо подходит к шаурме, долме. А я люблю есть такую закуски по утрам, намазывая на вкусный хлебушек, но в этом случае чеснок не добавляю.

  • Лодочки из баклажанов с рубленой говядиной

    [читать полностью]

    Лодочки из баклажанов с рубленной говядиной — это очень вкусное блюдо родом из средиземноморья. В качестве мясной составляющей у меня мякоть говядины, но можно брать и баранину и курицу. Специи так же можно отрегулировать по вкусу. Обычно сюда хорошо подходит орегано, но можно для особого аромата добавить немного корицы, мускатного ореха или кориандра. Если брать баклажаны не очень крупные, то блюдо легко будет разделить на необходимое количество порций. Рекомендую для праздничного стола!

  • Тавас из говядины

    [читать полностью]

    Тавас — это традиционное блюдо кипрской кухни. Мясо запекается в горшочке с корицей и пряными травами. Можно приготовить из говядины, телятины или баранины.

  • Семга по-кипрски

    [читать полностью]

    Семга по-кипрски — простой и вкусный рецепт. Классическое сочетание аромата красной рыбы и лимона запеченных в сливочном соусе дает всегда отличный результат. Стейки из семги, приготовленные по этому рецепту, получатся мягкими и нежными даже у тех, кто абсолютно не умеет готовить.

Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Блюдо с романтическим названием Афелия родом из Греции, представляющее собой необыкновенно мягкое и ароматное мясо, маринованное в красном вине. Сказать, что мне оно очень понравилось, это не сказать ничего. Уверена, что Афелия будет радовать нас неоднократно своим пикантным и нежным вкусом. Рекомендую попробовать! А поскольку блюдо греческое, подавать его лучше всего с рассыпчатым рисом и натуральным густым йогуртом в качестве соуса.





5 - 03 - 2012 1 комментарий
Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Это греческий соус-закуска. Очень хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно приготовленными на гриле, еще хорошо подходит к шаурме, долме. А я люблю есть такую закуски по утрам, намазывая на вкусный хлебушек, но в этом случае чеснок не добавляю.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Лодочки из баклажанов с рубленной говядиной — это очень вкусное блюдо родом из средиземноморья. В качестве мясной составляющей у меня мякоть говядины, но можно брать и баранину и курицу. Специи так же можно отрегулировать по вкусу. Обычно сюда хорошо подходит орегано, но можно для особого аромата добавить немного корицы, мускатного ореха или кориандра. Если брать баклажаны не очень крупные, то блюдо легко будет разделить на необходимое количество порций. Рекомендую для праздничного стола!





25 - 04 - 2010 2 комментария
Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Тавас — это традиционное блюдо кипрской кухни. Мясо запекается в горшочке с корицей и пряными травами. Можно приготовить из говядины, телятины или баранины.





Для приготовления понадобятся:
, , ,

Семга по-кипрски — простой и вкусный рецепт. Классическое сочетание аромата красной рыбы и лимона запеченных в сливочном соусе дает всегда отличный результат. Стейки из семги, приготовленные по этому рецепту, получатся мягкими и нежными даже у тех, кто абсолютно не умеет готовить.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг