Одно из самых любимых моих блюд. Соус айоли замечательно украшает вкус и его я делаю заранее. И, конечно же, невозможно обойтись без копченой паприки.

 

 

Ингредиенты:

400 г. осьминога;
400 г. молодого картофеля;
соус айоли >>>>>;
копченая паприка;
орегано;
оливковое масло;
соль.

 

1. Предварительно отвариваем осьминога. Подробнее ЗДЕСЬ

и картофель.

 

2. Картофель обжариваем до румяности на сковороде-гриль. А за ним следом — щупальца осьминога.

 

3. Подаем осьминога с картофелем , политым соусом айоли, посыпаем щепоткой орегано и копченой паприкой.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

comments powered by HyperComments

Похожие рецепты:

Осьминог с пюре в испанском стиле Вареный осьминог Дорадо в пряных травах с картофелем Тушеная картошка с осьминогами Frytti di mare — спагетти с морепродуктами по-итальянски «Тысяча чертей» Семга в кунжуте на гриле Лапша с морепродуктами в китайском стиле Кальмары в луковом соусе Морской коктейль по-азиатски