Наименование продуктов

в граммах

Стакан

(250/200 мл.)

Ложка

(столовая/чайная)

1 шт.

Вода

250

200

18

5

—

Варенье

330

270

50

16

—

Вишня свежая

200

150

30

—

—

Гвоздика молотая

—

—

—

3

—

Гвоздика тычинки

—

—

—

4

—

Горох

230

—

25

10

—

Горчица

—

—

—

4

—

Желатин (лист)

—

—

—

—

2.5

Желатин (порошок)

—

—

15

5

—

Изюм

190

155

25

7

—

Какао в порошке

150

130

15

9

—

Капуста белая (средняя)

—

—

—

—

1500

Капуста цветная (средняя)

—

—

—

—

750

Картофель (средний)

—

—

—

—

100

Кислота лимонная

—

—

25

10

—

Клубника свежая

150

120

25

—

—

Корица молотая

—

—

20

8

—

Кофе молотый

—

—

20

7

—

Крахмал

200

—

30

10

—

Крупа “геркулес”

90

—

12

6

—

Крупа гречневая

210

165

25

7

—

Крупа манная

200

150

25

7

—

Крупа перловая

230

—

25

8

—

Крупа пшено

220

—

25

—

—

Крупа рис

230

180

25

9

—

Крупа саго

180

160

20

6

—

Крупа ячневая

180

—

20

7

—

Ликер

—

—

20

7

—

Лук (средний)

—

—

—

—

75-80

Мак

155

135

18

5

—

Малина свежая

150

120

20

—

—

Маргарин (растопленный)

240

190

15

4

—

Масло животное (растопленное)

240

185

20

5

—

Масло растительное

240

190

20

5

—

Масло сливочное

210

—

25

10

—

Масло топленое

245

190

20

5

—

Мед

325

265

35

12

—

Молоко сгущенное

400

360

30

12

—

Молоко сухое

120

100

20

5

—

Молоко цельное

250

200

18

5

—

Морковь средняя

—

—

—

—

75

Мука картофельная

200

150

30

10

—

Мука кукурузная

160

130

30

10

—

Мука пшеничная

160

130

25

10

—

Огурец (средний)

—

—

—

—

100

Орех арахис (ядро)

175

140

25

10

—

Орех миндаль (ядро)

160

130

30

10

—

Орех фундук (ядро)

170

130

30

10

—

Орехи толченые

120

—

20

6,5

—

Перец горошек

—

—

—

4,5

—

Перец молотый

—

—

12

5

—

Петрушка

—

—

—

—

50

Помидор средний

—

—

—

—

80-100

Пюре ягодное

350

290

50

17

—

Сахар песок

230

180

25

10

—

Сахар пудра

180

140

20

7

—

Свекла

—

—

—

—

50

Сливки

250

200

14

5

—

Смалец

230

—

60

—

—

Сметана

250

210

25

10

—

Сода питьевая

—

—

28

12

—

Соль

325

—

30

10

—

Сухари молотые

125

—

15

5

—

Томат-паста

—

—

30

10

—

Томат-пюре

220

—

25

8

—

Уксус

250

200

15

5

—

Фасоль

220

—

30

11

—

Хлопья кукурузные

50

40

17

2

—

Хлопья овсяные

100

80

14

4

—

Хлопья пшеничные

60

50

9

2

—

Черная смородина

180

130

32

—

—

Черника сушеная

130

—

15

—

—

Чечевица

210

—

—

—

—

Яблоко среднее

—

—

—

—

100

Яичный порошок

100

80

25

10

—

Яйцо без скорлупы (среднее)

—

—

—

—

47

Яйцо белок

11 шт

9 шт

—

—

30

Яйцо желток

12 шт

10 шт

—

—

20