⠀
Чем проще — тем лучше! А это блюдо как раз из этой серии. На этот раз мы ближе к Италии, Азия подождет.
Икан Бакар — печеная рыба, по-малайски. Обычно для приготовления берут ската, но можно и любую рыбу, не очень жирную. Главное, найти все нужные специи и банановый лист для запекания.
Люблю так готовить говядину, потому что просто, быстро и вкусно. Буквально за полчаса можно приготовить отличный ужин, не хуже чем в азиатском ресторане.
Простое блюдо «стир фрай» — «жарь и мешай», как обычно быстрое и «малозатратное», с точки зрения подготовки и обилия ингредиентов. Нужен только вок, ну и соевый соус, как создатель антуража азиатской кухни. Сегодня у меня в главных ролях говядина, грибы и тонкая стручковая фасоль. Сытно и вкусно.
Одно из наших любимых семейных блюд — говядина в устричном соусе. Готовить очень легко и быстро.
После всех зимних историй организму нужно правильное восстановление: простая еда, поддерживающая силы, но не перегружающая. Обычно я пользуюсь этим простым рецептом, когда совсем нет сил готовить, а вкусного хочется.
Напиток молодости и силы из Юго-Восточной Азии — Зелье джунглевое — Jamy drink
Напоили нас в отеле чудодейственным зельем — ‘Джаму’ — ‘трава’ то есть 🌿🌾
Зелье индонезийское — чудодейственное! Еще бы! Мы сами убедились, намотав по округе несколько кругов без малейших признаков усталости 😄
Говорят, на Бали его пьют каждый день. Зелье на основе имбиря и турмерика, рецепту этому больше 1300 лет. Все ингредиенты сплошная польза.
Турмерик (куркума) — мощный диоксидант и детоксикатор.
Можно назвать его азиатской ухой даже, но картошку и морковь не положем, а приготовим вареный рис в качестве сопровождения, как это делают в Таиланде, например. К меня в качестве основы — морской окунь — барамунди или латес, но можно, конечно, взять и другую рыбу желательно с плотной белой мякотью, типа трески. Главное, запастись специями-пряностями и будет всем вкусно и ароматно.
Всегда удачное решение — иметь в загашнике вот такие овощи. Готовить совершенно несложно, хранятся несколько дней в холодильнике. Можно брать на всяческие пикники — разойдутся влет.
Для приготовления понадобятся: Закуска из куриного филе под базиликовым песто будет отличной находкой для фуршетного стола, пивной вечеринки или может исполнять роль горячего блюда, если дополнить его подходящим гарниром, например, каким-нибудь видом пасты.
Для приготовления понадобятся: Люблю легкие овощные гарниры, и это один из моих несомненных фаворитов: быстрый и простой в приготовлении, легкий и полезный! Все, что надо!
Для приготовления понадобятся: Рецепт моей мамы — именно так мы любим готовить кабачки с овощами. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде, можно есть просто так, а можно и использовать в качестве гарнира. Так что вариантов не попробовать их просто нет!
Для приготовления понадобятся: Если вы не пробовали готовить шампиньоны готовить на открытом огне, то самое время успеть попробовать. Рецепта почти нет никакого: только грибы и сметана и готовить всего минут 10…
Для приготовления понадобятся: Молочный напиток родом из чудесной Индии — манго ласси — это вкус отпуска, жарких стран и релакса… Если хотите вновь вернуться в воспоминания о последней поездке — подарите себе эти мгновения, приготовив такую волшебно-вкусную штуку!
Для приготовления понадобятся: Вот такие симпатичные вкусненькие котлетки, а скорее даже оладушки, я жарю своему подрастающему сынишке. Здесь и постное мясо и большое количество овощей, поэтому можно обойтись и без гарнира к ним. А еще удобно брать такие котлетки на пикники.
Для приготовления понадобятся: Этот рецепт баранины — мой несомненный фаворит! Мясо с лопаточной части обычно получается очень вкусным и нежным, а мятный соус просто бесподобно подчеркивает вкус мяса. С удовольствием рекомендую всем любителям баранины этот рецепт.
Для приготовления понадобятся: Мятно-йогуртовый соус — просто «ааахх» как подходит для баранины! Я попробовала его в двух вариантах: сначала без йогурта, потом «с». Честно говоря, даже и не знаю, какой больше предпочесть — они оба необыкновенно хороши, с йогуртом, конечно, вкус более нежный, а без него более острый, пикантный. В любом случае пусть каждый ориентируется на свой вкус и подберет для себя наиболее подходящий вариант.
Добро пожаловать на 2ТАРЕЛКИ:
1300+ пошаговых рецептов разной сложности, каталог и поиск по ингредиентам, обзоры путешествий.
Следите за новыми рецептами и отчетами о поездках на сайте 2ТАРЕЛКИ, сообществах и , подписывайтесь на мой , и новостную рассылку!
Отличного Вам дня!
