• Мидии в сливочном соусе

    [читать полностью]

    Для любителей морепродуктов мидии в сливочном соусе — замечательное блюдо! На самом деле готовить его очень легко, особенно, если в наличии свежайшие мидии с рыбного рынка. Сегодня на ужин у меня именно они.

  • Плов из баранины и риса басмати

    [читать полностью]

    Плов, приготовленный по узбекским мотивам из баранины и риса. Рис в данном случае — басмати. Способ приготовления плова именно с этим видом риса немного отличается от приготовления плова с традиционной девзирой, т.к. свойства их отличаются: басмати хорошо разваривается довольно быстро и не требует меньшего внимания. Вкус и вид, конечно, будут отличаться от традиционного узбекского плова, но тоже очень и очень достойны внимания и праздничного стола.

  • Баранина в пикантном маринаде

    [читать полностью]

    Сегодня для маринада бараньей лопатки я выбрала маринад на основе вина и вустерского (или вустерширского) соуса. Если сравнивать с маринадом только с вином — этот определенно выигрывает. Приготовить мясо можно и в домашних условиях и на решетке мангала.

  • Семга с сальсой с киви

    [читать полностью]

    Блюдо, достойное романтического вечера или любого званого ужина! Семга, как всегда получается нежной и очень вкусной, а для особого аромата я выбрала кунжутное масло. Сальса — симпатичный овощной салатик в мексиканском стиле идеально подчеркнет нежность рыбы, и особенной его изюминкой выступит дополнение из киви — очень интересно. Попробуйте!

  • Кролик с перцем и оливками в португальском стиле

    [читать полностью]

      Кролик с перцем и оливками — блюдо для воскресного обеда или званого ужина. Приготовление несложное, мясо кролика получается мягким и ароматным: в большом количестве овощного соуса. Особую пикантность соусу придадут оливки.  

  • Салат с грушами и беконом

    [читать полностью]

    Салат с грушами и беконом — для любителей необычных вкусовых сочетаний.

  • Салат с печенью и клюквенным соусом

    [читать полностью]

    Салат с печенью и клюквенным соусом — красивый и эффектный! Понравится любителям необычных вкусовых сочетаний: ягодный соус выгодно подчеркивает вкус печени.

  • Мидии в томатном соусе по-средиземноморски

    [читать полностью]

    Мидии в томатном соусе по-средиземноморски — это очень вкусно и просто! В соус обязательно добавим легкое белое вино и несколько веточек петрушки и тимьяна… Мидии получатся нежные, ароматные, полный восторг!

  • Индейка в томатном соусе с черносливом

    [читать полностью]

    Индейка в томатном соусе с черносливом — прекрасное блюдо для любого праздника. Мясо индейки замечательно сочетается с черносливом. В данном случае я взяла шайбочки голяшек, они, на мой взгляд самые вкусные (приготовление с косточкой заметно улучшает вкус подливки или соуса), но можно взять и грудки, они приготовятся быстрее и есть их удобнее, не надо отделять косточки. Так что, решайте сами, какой вариант вам больше подходит.

  • Мидии в пиве

    [читать полностью]

    Для любителей морепродуктов представляю вниманию необыкновенно вкусный рецепт: пользуясь преимуществом жизни вблизи моря, нельзя отказать себе в удовольствии угощаться таким деликатесом, как свежайшие мидии… Сегодня я буду готовить их с добавлением пива и сливок. Пиво я выбрала светлое Hoegaarden (Хугарден), можно взять и другое, на свой вкус, но не слишком горькое.

    Не забудьте про белый хлеб — его очень вкусно макать в получившийся бульончик. Еще для сопровождения можно нарезать палочек сельдерея и подать их с горгонзоловым соусом. Будет очень вкусно!

Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Для любителей морепродуктов мидии в сливочном соусе — замечательное блюдо! На самом деле готовить его очень легко, особенно, если в наличии свежайшие мидии с рыбного рынка. Сегодня на ужин у меня именно они.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Плов, приготовленный по узбекским мотивам из баранины и риса. Рис в данном случае — басмати. Способ приготовления плова именно с этим видом риса немного отличается от приготовления плова с традиционной девзирой, т.к. свойства их отличаются: басмати хорошо разваривается довольно быстро и не требует меньшего внимания. Вкус и вид, конечно, будут отличаться от традиционного узбекского плова, но тоже очень и очень достойны внимания и праздничного стола.





Для приготовления понадобятся:
, , , ,

Сегодня для маринада бараньей лопатки я выбрала маринад на основе вина и вустерского (или вустерширского) соуса. Если сравнивать с маринадом только с вином — этот определенно выигрывает. Приготовить мясо можно и в домашних условиях и на решетке мангала.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Блюдо, достойное романтического вечера или любого званого ужина! Семга, как всегда получается нежной и очень вкусной, а для особого аромата я выбрала кунжутное масло. Сальса — симпатичный овощной салатик в мексиканском стиле идеально подчеркнет нежность рыбы, и особенной его изюминкой выступит дополнение из киви — очень интересно. Попробуйте!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

  Кролик с перцем и оливками — блюдо для воскресного обеда или званого ужина. Приготовление несложное, мясо кролика получается мягким и ароматным: в большом количестве овощного соуса. Особую пикантность соусу придадут оливки.  





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Салат с грушами и беконом — для любителей необычных вкусовых сочетаний.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Салат с печенью и клюквенным соусом — красивый и эффектный! Понравится любителям необычных вкусовых сочетаний: ягодный соус выгодно подчеркивает вкус печени.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Мидии в томатном соусе по-средиземноморски — это очень вкусно и просто! В соус обязательно добавим легкое белое вино и несколько веточек петрушки и тимьяна… Мидии получатся нежные, ароматные, полный восторг!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Индейка в томатном соусе с черносливом — прекрасное блюдо для любого праздника. Мясо индейки замечательно сочетается с черносливом. В данном случае я взяла шайбочки голяшек, они, на мой взгляд самые вкусные (приготовление с косточкой заметно улучшает вкус подливки или соуса), но можно взять и грудки, они приготовятся быстрее и есть их удобнее, не надо отделять косточки. Так что, решайте сами, какой вариант вам больше подходит.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Для любителей морепродуктов представляю вниманию необыкновенно вкусный рецепт: пользуясь преимуществом жизни вблизи моря, нельзя отказать себе в удовольствии угощаться таким деликатесом, как свежайшие мидии… Сегодня я буду готовить их с добавлением пива и сливок. Пиво я выбрала светлое Hoegaarden (Хугарден), можно взять и другое, на свой вкус, но не слишком горькое.

Не забудьте про белый хлеб — его очень вкусно макать в получившийся бульончик. Еще для сопровождения можно нарезать палочек сельдерея и подать их с горгонзоловым соусом. Будет очень вкусно!





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг