• Салат с грушами и беконом

    [читать полностью]

    Салат с грушами и беконом — для любителей необычных вкусовых сочетаний.

  • Салат с печенью и клюквенным соусом

    [читать полностью]

    Салат с печенью и клюквенным соусом — красивый и эффектный! Понравится любителям необычных вкусовых сочетаний: ягодный соус выгодно подчеркивает вкус печени.

  • Мидии в томатном соусе по-средиземноморски

    [читать полностью]

    Мидии в томатном соусе по-средиземноморски — это очень вкусно и просто! В соус обязательно добавим легкое белое вино и несколько веточек петрушки и тимьяна… Мидии получатся нежные, ароматные, полный восторг!

  • Индейка в томатном соусе с черносливом

    [читать полностью]

    Индейка в томатном соусе с черносливом — прекрасное блюдо для любого праздника. Мясо индейки замечательно сочетается с черносливом. В данном случае я взяла шайбочки голяшек, они, на мой взгляд самые вкусные (приготовление с косточкой заметно улучшает вкус подливки или соуса), но можно взять и грудки, они приготовятся быстрее и есть их удобнее, не надо отделять косточки. Так что, решайте сами, какой вариант вам больше подходит.

  • Мидии в пиве

    [читать полностью]

    Для любителей морепродуктов представляю вниманию необыкновенно вкусный рецепт: пользуясь преимуществом жизни вблизи моря, нельзя отказать себе в удовольствии угощаться таким деликатесом, как свежайшие мидии… Сегодня я буду готовить их с добавлением пива и сливок. Пиво я выбрала светлое Hoegaarden (Хугарден), можно взять и другое, на свой вкус, но не слишком горькое.

    Не забудьте про белый хлеб — его очень вкусно макать в получившийся бульончик. Еще для сопровождения можно нарезать палочек сельдерея и подать их с горгонзоловым соусом. Будет очень вкусно!

  • Карпаччо из свеклы с сельдью

    [читать полностью]

    «Карпаччо из свеклы с сельдью» хоть и зовется на иностранный манер, вкус имеет наш до боли привычный и знакомый: сочетание очень удачное и нравится большинству. А в таком виде украсит любой праздничный стол.

  • Кролик в сметанно-горчичном соусе по-русски

    [читать полностью]

    Кролик в сметанно-горчичном соусе по-русски — блюдо хоть куда: подходит как для встречи гостей, особенно угощения иностранцев (хотя есть небольшая загвоздка с костями, т.е. есть не слишком удобно), для диетического питания, да и просто обычного вкусного ужина. Мясо получается нежным, соус гармонично подчеркивает вкус, а на гарнир идеально подойдет гречка или картофельное пюре.

  • Сангрия

    [читать полностью]

    Сангрия — легкий алкогольный напиток родом из Испании. Для нее нам понадобится сухое красное вино, какой-нибудь напиток покрепче, у меня — белый ром, но можно взять и ликер, и бренди. Так же обязательно добавить фрукты, они могут варьироваться в широких пределах, в зависимости от предпочтений, но апельсины и яблоки — самые популярные. Но самое большое удивление для меня было узнать, что в Испании в сангрию обязательно добавляют «Спрайт». Да-да! Вот такие современные веяния… Я запаслась всем необходимым и сегодня буду делать свой вариант. Пробуем?

  • Индейка с розмарином и оливками

    [читать полностью]

    Индейка с розмарином и оливками — вкусное блюдо, хорошо подходящее для романтического ужина. Конечно же, оно для любителей розмарина, он придаст блюду свой неповторимый аромат. Вместо индейки можно взять и курицу, но лучше не только филе грудок, но и мясо с бедрышек.

  • Брускетта с печенью трески и огурцами

    [читать полностью]

    Брускетта с печенью трески и огурцами или даже бутерброды с салатом из трески — название — не самое главное. Главное, что это закуска для любителей такого деликатеса, как печень трески. Здесь она не сама по себе, а в виде свежего салатика, который можно съесть и просто так, но для праздничного стола он красиво будет смотреться на кусочках чиабатты или просто белого батона. Хлеб можно слегка поджарить на сухой сковороде, так будет вкуснее, но есть удобнее на мягком хлебе. Решайте сами, как вам больше нравится.

Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Салат с грушами и беконом — для любителей необычных вкусовых сочетаний.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Салат с печенью и клюквенным соусом — красивый и эффектный! Понравится любителям необычных вкусовых сочетаний: ягодный соус выгодно подчеркивает вкус печени.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , , ,

Мидии в томатном соусе по-средиземноморски — это очень вкусно и просто! В соус обязательно добавим легкое белое вино и несколько веточек петрушки и тимьяна… Мидии получатся нежные, ароматные, полный восторг!





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Индейка в томатном соусе с черносливом — прекрасное блюдо для любого праздника. Мясо индейки замечательно сочетается с черносливом. В данном случае я взяла шайбочки голяшек, они, на мой взгляд самые вкусные (приготовление с косточкой заметно улучшает вкус подливки или соуса), но можно взять и грудки, они приготовятся быстрее и есть их удобнее, не надо отделять косточки. Так что, решайте сами, какой вариант вам больше подходит.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , , ,

Для любителей морепродуктов представляю вниманию необыкновенно вкусный рецепт: пользуясь преимуществом жизни вблизи моря, нельзя отказать себе в удовольствии угощаться таким деликатесом, как свежайшие мидии… Сегодня я буду готовить их с добавлением пива и сливок. Пиво я выбрала светлое Hoegaarden (Хугарден), можно взять и другое, на свой вкус, но не слишком горькое.

Не забудьте про белый хлеб — его очень вкусно макать в получившийся бульончик. Еще для сопровождения можно нарезать палочек сельдерея и подать их с горгонзоловым соусом. Будет очень вкусно!





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

«Карпаччо из свеклы с сельдью» хоть и зовется на иностранный манер, вкус имеет наш до боли привычный и знакомый: сочетание очень удачное и нравится большинству. А в таком виде украсит любой праздничный стол.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , ,

Кролик в сметанно-горчичном соусе по-русски — блюдо хоть куда: подходит как для встречи гостей, особенно угощения иностранцев (хотя есть небольшая загвоздка с костями, т.е. есть не слишком удобно), для диетического питания, да и просто обычного вкусного ужина. Мясо получается нежным, соус гармонично подчеркивает вкус, а на гарнир идеально подойдет гречка или картофельное пюре.





Для приготовления понадобятся:
, , , , ,

Сангрия — легкий алкогольный напиток родом из Испании. Для нее нам понадобится сухое красное вино, какой-нибудь напиток покрепче, у меня — белый ром, но можно взять и ликер, и бренди. Так же обязательно добавить фрукты, они могут варьироваться в широких пределах, в зависимости от предпочтений, но апельсины и яблоки — самые популярные. Но самое большое удивление для меня было узнать, что в Испании в сангрию обязательно добавляют «Спрайт». Да-да! Вот такие современные веяния… Я запаслась всем необходимым и сегодня буду делать свой вариант. Пробуем?





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Индейка с розмарином и оливками — вкусное блюдо, хорошо подходящее для романтического ужина. Конечно же, оно для любителей розмарина, он придаст блюду свой неповторимый аромат. Вместо индейки можно взять и курицу, но лучше не только филе грудок, но и мясо с бедрышек.





Для приготовления понадобятся:
, , , , , , , ,

Брускетта с печенью трески и огурцами или даже бутерброды с салатом из трески — название — не самое главное. Главное, что это закуска для любителей такого деликатеса, как печень трески. Здесь она не сама по себе, а в виде свежего салатика, который можно съесть и просто так, но для праздничного стола он красиво будет смотреться на кусочках чиабатты или просто белого батона. Хлеб можно слегка поджарить на сухой сковороде, так будет вкуснее, но есть удобнее на мягком хлебе. Решайте сами, как вам больше нравится.





кулинария, оригинальные рецепты, пошаговые фото, простые рецепты, домашняя еда, аппетитные блюда, полезная еда, вегетарианская пища, рецепты для чайников, национальная кухня.

  Яндекс.Метрика     Majordomo.ru - надёжный хостинг